游荣成(七)

此篇文章专写吃在荣成。

可以说荣成是一座吃货来了就不想走的城市!

我们4月2日来到荣成,第一顿饭是在赤山大酒店就餐,各种各样的海鲜送上饭桌,我们这一行陕西人被热情的山东人给震撼了,好家伙,这都是啥么?怎吃呢?



热情好客的山东朋友一边给我们介绍海鲜名称,一边给我们做示范怎样吃,她说:这都是荣成的特产,海参、鲍鱼、螃蟹、大虾、海蛎子、蛤、海虹、海胆……这全是海货,是野生的,不是人工养殖的。

每一种食物都鲜嫩美味,口感极佳,让人停不下来!

朋友介绍:由于荣成多的是各种贝类小海鲜,当地人将小海鲜加点姜片料酒水煮过,入口的就是最原始的鲜甜。

荣成盛产对虾,对虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物!

4月3日晚,我们入住西霞口村的博霞山庄,晚餐就是在山庄吃的。

我第一次见到了传说中的鲅鱼饺子,饺子特别大,足有8公分长。作为荣成的特色美食之一,鲅鱼饺子爽滑薄透的皮,包着鲜美多汁的鱼馅,像裹着一层薄皮的大鱼丸子。“捏”出来的鲅鱼饺子形状扁平,皮薄馅多,咬一口鲜嫩清新,香而不腻,令人回味无穷。

荣成鲅鱼水饺,被称为吃过就难忘的胶东第一鲜,名不虚传,难怪入选山东省级非物质文化遗产,受之无愧。

4月4日早晨,我们在博霞山庄吃早餐,我见识了荣成的大饽饽、油饼、喜饼、海鲜疙瘩汤。

朋友告诉我们:荣成人家,逢年过节都要蒸大饽饽,香甜暄透,一口下去,美味在舌尖绽放。

油饼是荣成特色小吃,金黄色的油饼,入口香酥有嚼劲,堪称一绝。

喜饼是荣成最常见的一种面食,每逢家有喜事,荣成人都会做喜饼,送给亲戚朋友。

冬天荣成寒冷,人们喝下一碗热腾腾的海鲜疙瘩汤,感到浑身都热乎乎的!

我一直以为我们陕西是面食大省,想不到山东的面食做的比陕西还要好。下面是我们参观时我随手拍的照片。

荣成,山海兼备、物产丰富,有吃不完的美食,每天换一样也不嫌多!来到荣成,你不胖,都对不起这里的美食!

荣成,一座来了就要吃的城市,吃完不想走的城市!

这次旅游堪称完美,亲身体验了好客山东人的热情,品尝了荣成的山珍海味!

满满一桌的海鲜,就是本次荣成旅游最难忘的印象。

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