小日常(四十二)

昨天终于下定决心告别外卖,提起劲头自己做饭,确切地说,应该是瞎捣鼓。就自己一个人,好吃与否也不打紧。

先煮了一大锅的杂粮饭——五色米和大米一比一煮。如果,不加第二次的水,应该会煮得更好。加了水后偏烂了。但倒影响它的香。

上周四买的荷兰豆一直放在冰箱里没动,于是拿出来择了一半,先用滚水汆一下,听说在水里加点盐和油,汆好的菜颜色碧绿。

试了下,确实是。

汆好的荷兰豆碧绿碧绿,看着就有食欲。

从冰箱里拿了一小块瘦肉,快速在水里泡了下解冻,切成不知算是肉丝还是肉片,反正随心所欲地乱切了一通,放在碗里,倒了点料酒,胡乱地抓了几下,准备下锅炒。

家里葱、姜、蒜,一样都没有,因此,只能肉加荷兰豆,外加一些胡椒粉和海盐,炒了一番,出锅。

看着倒也清清爽爽的。

一小盒杂粮饭,一盘碧绿的荷兰豆炒肉片,简简单单,却吃得心满意足,幸福感爆棚。

吃完后,把剩下的杂粮饭分别装进小饭盒——感觉自己煮了满满一大锅,也就装了四小盒。待它们放凉后放入冰箱冷冻,下次想吃的时候拿出来热一下即可。

一个人也要好好吃饭。

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