默罕默德的生意經



默罕默德家的房屋在地震中垮塌,新的房屋還在修建,據說一個冬天就是在東拼西湊中席地而睡的,送過去的幾條電熱毯,寒冬派上了用場。

賠償了五萬多元,默罕默德有經濟頭腦,拿出一萬六千元買了一頭母牛,今年生產了一頭小牛,賣了兩萬元。不但穩穩地回本,還有盈餘,不知道他懂不懂會下金蛋的鵝,但他的母牛產下的也是金牛。

本想一睹母牛的芳容,可村民都去開會了,門鎖得嚴嚴實實,只聽牛羊哞哞咩咩的低吟淺唱,見不到一絲芳蹤。

默罕默德在巴扎開了一個燒烤店,賣新疆烤羊肉,也跟漢族學了很多素燒烤,比如烤豆腐皮、烤素雞、烤土豆。

維吾爾族的飲食結構裏,米麪是主食,牛羊肉、洋蔥、胡蘿蔔、辣椒、西紅柿是主菜,我沒見過他們喫過豆腐。

默罕默德不但學着漢族人烤素菜,還學會了關東煮,一切食材都被串成了串兒,或者撒上辣椒麪和孜然粉被烤得噴香,或者在濃烈的湯汁裏被翻滾得沸沸揚揚。

默罕默德這麼熱衷於做買賣,卻對房後園子裏的果子表現得很平淡。今年可能是個大年,杏樹的枝條上掛滿了累累的果實,一棵樹沒摘完,就裝滿了八九箱。低矮處的桑葚個兒大且甜,無須仰頭攀摘就能飽嘗甜蜜。他十四歲的女兒踊躍地幫着爬樹,但對嘴邊的果子沒有什麼興趣。

李子還很青澀,土桃的果實還小,核桃也掛得很密集,可以想象果子成熟後的豐收景象。自從有大客戶從掛果期就來收購,默罕默德們都鬆了一口氣,雖然被割得太狠,幾乎沒有錢賺,但少操很多心。

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