前王風情錄


前王是沙家浜鎮的美麗鄉村,離鎮不遠,汽車一會兒就能到達街上。而國民與我是忘年交,我看着他揹着小書包,戴着紅領巾,直至常州技工學校畢業。

畢業後分配到一家玻璃模廠工作,後跳出蘆蕩燃新火,自己弄了家公司,專售機器潤滑油,因他產品質量上乘,沙家浜模具廠都用上他產品,因此生意做得風生水起。

如今前王村通過美麗鄉村建設越來越美了,那鱗次櫛比的新樓造得越來越氣派,越來越新穎,越來越美觀。國民家新樓尤爲壯觀,據說他自己與工程師的叔叔共同研究設計的,以百年大計的工程質量建設的,在前王村首屈一指。

上世紀70年代,我在水南五金廠學工,廠長金建平就是這個前王人。老木匠金建洪,老鉗工金秀英都是這個村裏人。如今大家都是上了年紀的人,雖各奔前程,但常有見面。建平建洪的孫子,秀英的孫女如今都在我工作室學寫毛筆字,三位孩子有點天賦,通過近一年多的臨帖,孩兒們的字寫得有點味道了。

他們說,學習傳統文化非常重要,如能把字寫好,通過考級,有藝術門類證書,以後高考可以加分,這是教育部出臺的獎勵好政策,全國各地一些莘莘學子已享受到了這個待遇。

寫好中國字,做好中國人,是歷朝歷代的一個座右銘,是家訓家風中不可抗拒必須具備的一張亮麗名片,如能世代相傳,快哉樂哉!

今天下午,我在昆承湖畔轉了一圈,在建榮那裏休息片刻後,就驅車來到了前王。剛走進金國民新居,他媽正在院子裏縫着針線,國民呢正在竈上忙乎,準備晚餐飯菜。他聽到我來訪,就出來發煙,他說,譚老師稀客,在這裏喫晚飯,菜不多,包你喫得滿意。我來特製一份紅燒肉,還燒只青魚爆魚湯。我說,好啊,嚐嚐國民飯香菜美的好手藝。

不多時間,國民燒製的六菜一湯躍上桌面,跳入眼簾,香氣四溢,食慾頓時湧上心頭。我倆都不會酒,則是大快朵頤喫菜喫飯,喫得津津有味!

晚飯後,我走出家門,在房屋周圍拍了多張照片,新樓無處不勝景,家前屋後地頭上香瓜南瓜,梨子水蜜桃,隨着薰風的吹拂,一股香味沁入心肺,哦,水蜜桃熟了,梨子香了,地上的香瓜可摘了。來到屋後玉米地,一棒棒玉米熟了,我摘上幾棒沉甸甸,放到車子上,回家煮來喫。絲瓜胡蘆掛滿藤蔓,夏日裏蔬菜多啊,自產自銷來不及喫!

如是家裏人多,這些蔬菜燒燒湯喫,或與禽類肉類魚類一起燒煮,想必味道是美滋滋的。夏日蔬菜,紫色樹上的茄子,是農家餐桌上必備的一道菜,茄子喫起來方便,洗淨後放在電飯鍋一蒸,放點調料即可食用。

茄子是下飯下酒的好菜啊,百喫不厭,有肉沫茄子,醬茄子,茄子燒肉……多喫茄子有益於身體健康,多喫茄子食慾驟增!

國民屋後有個湖泊,水質特別清澈,沿駁岸泊着兩條小船,岸上放着絲網,據說他老父親喜歡張網,家裏魚鮮不斷,野生魚餐桌上常有。

2012年7月19日

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