烧烤小能手

做个烤生蚝,已经是难度太低。

剥好蒜,洗好姜去皮,一起放料理机打碎,再切点指天椒,放碗里加入葡萄籽油拌好,再加入生抽盐少许糖再拌好。

买生蚝的时候就让他们开好,洗好放烤盘上,一勺一勺把蒜蓉放到蚝肉上,让后盖上锡纸。黑豆腐、香菇切块,香菜葱切段,蒜切片放一起,拌入盐生抽花椒油鱼露,包好也放烤盘上。

放入烤箱,预热170℃烤20分钟 。

完美!

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