也不知道打哪來的傳統，杭州後來出了好幾家中式的早午晚餐都有的餐館，來這的人，有就着蛋炒飯和兩個豬肉大包的，有端着碗餛飩喫炒菜的。
點心也很多，蒸的，煎的都有，什麼紅糖饅頭、紫薯包、奶黃包、雪菜肉絲餅、煎餃、煎包、炸湯圓、麻球。
看過去，滿當當的，品相也不錯，但味道卻是一般，圖新奇的，來個兩三回就不大愛來，住這附近的，爲了喫個方便，倒是經常去。
我讀大學時，學校附近的菜市場，有家西餅店（現在多叫蛋糕店）賣的泡芙極爲好喫，我還曾連同魯迅故里的茴香豆一同給我妹寄過，當時寄快遞，從紹興到杭州，晚上寄，一早就到。
後來去杭州玩，坐動車十六塊五，高鐵十九塊五，也曾買了兩斤過去，唯一有點遺憾的是，有些泡芙被壓壞了。後來大學畢業，留在杭州，喫過不少蛋糕店還有超市的泡芙，再也喫不到像那家西餅店一樣，泡芙皮極薄，奶油極細膩，極厚的。不知，什麼時候有空回一趟紹興，再去那裏轉轉，那家西餅店還開着不，賣的泡芙還會不會是那個價。
來紹興之前，我是不喫鴨脖的。
在溫溪，麗水的一個小鎮，離溫州橋頭最近的地方。
是有人推着武漢鴨脖這種小喫車來賣，但從來沒看到上面有放過鴨脖，放的都是各種煮好，泡在辣椒湯水裏的土豆片、藕片、海帶、千張、花菜、香菇等，肉則是雞腿和雞翅，一直不理解這跟鴨脖有什麼關係。
可能是因爲我們那邊是不喫鴨脖的，所以武漢的鴨脖到了我們那，也只能賣成了雞翅和雞腿。
爲什麼是雞翅和雞腿，而不是鴨的其它部分的肉，因爲我們不僅不喫鴨脖，連鴨肉也很少喫。
村裏人幾乎家家都養雞，養鴨的卻比養鵝的還少見。
溫州鹽水鵝是出了名的，還有黃牛肉和一種青蟹。
可來了紹興，我同寢室，一個來自麗水的朋友，去那菜市場，看到有個賣烤鴨的攤子上面放着一根根沒切的鴨脖，問了價，一根兩塊，五根三塊，她連字都沒多說一個，低着頭就熟悉地挑選起來，挑好三根遞給老闆，讓他切小塊一些，然後從錢包裏抽了一張五元出來，放在桌上給他。
三根鴨脖，裝了滿滿一個塑料袋，那塑料袋平時是用來裝包子，裝饅頭，能裝下三個大包子，兩個饅頭都不一定能裝滿，用來裝鴨脖，三根鴨脖，竟然就滿了。
朋友打開袋子，請我們喫，我們各拿了一片，一咬，肉很香，又嫩，帶有韌勁，喫完還會留一點微微的麻辣在嘴裏，很過癮。
後來再去，我們就各買了一袋，夠一個晚上看劇的零食。
紹興的荔枝也是很便宜的，我以前在別處喫過荔枝，價錢不下十五元一斤，紹興的荔枝竟然是十元三斤，有時候還要便宜，十元四斤的都有。
但唯有一點不好，肉薄籽厚，而且太甜膩，不太像是正常水果的甜，買來打牙祭，倒是適合。
但是畢業過後，就一直沒再回過紹興。