且给茶 一点时间

六月定的云南滇红,到货第一时间打开品尝。只喝到醇厚度没喝到香气。有点小失望,便置之没再动它。

今天再次拿出,直接带给我莫大的惊喜。不过四个月时间,香气和滋味都有了变化。

香气扑鼻且沉于水,闻着馥郁芬芳,喝着齿颊留香。滋味也愈发绵稠醇厚。

一时间有点恍惚:同样一款茶,为什么前后会有这样大的变化?

细思量,浅然失笑,我明白了。这款茶从出生地云南到济南,再到青岛,辗转三个仓储存。

新到一方水土,就像人要适应新环境一样,需要给它时间适应调整,静养生息。待到熟识喜欢了新仓,茶的情感才会慢慢流露,真性情才会自然溢出,一款茶的内质才会真实真诚地呈现。

初尝尴尬的滋味,一如初来乍到的它,一脸茫然失措,如何能全然打开自己,静心与主人交流?

待到一段时日,彼此互动交往,有了链接,试着接纳,融入切磋,才会生出火花。

人与人的交往如此,人与茶的交往亦是。急不得就慢慢来,给茶一点时间,给自己一点耐心。茶,定会回馈你惊艳。

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