我在竈下燒着火，窗外才矇矇亮，昏黃的燈泡接觸不良，時不時閃爍一下，我看着它被風吹得輕輕晃動，想着要不要跟外婆說換了算了。
“滋啦——”還沒等我想好，表舅就把手裏的雞蛋在鍋沿磕了一下，打開，蛋白在鍋邊畫出一道白線，剩下的蛋白裹着蛋黃“吧唧”一下摔進起泡的豬油裏。
蛋殼丟在我的腳下，我撿起來丟進火焰裏，蛋殼一瞬間就黑了。表舅抓起鍋鏟，把雞蛋攪碎，一股無法用語言形容的香氣鑽進鼻子。
那時我三年級，正逢期末考，五點多就起來了，外婆昨晚就託表舅第二天幫我炒飯。我躡手躡腳從牀尾爬出來，出房門時在櫃子底下抓了個雞蛋，看着表舅炒他的飯，而我一手端着一碗白飯，一手抓着雞蛋，等着他炒完給我炒。
其實我也會，天天給外婆燒火，我的理論知識槓槓的，就差一次實踐了，本想終於有機會大顯身手，可外婆還是不相信我。
其實炒飯真的特別簡單。
放雞蛋、倒昨夜喫剩的米飯、撒點鹽，在米飯炒得乾乾會在鍋裏跳舞的時候，倒一點點醬油，翻炒均勻，這碗冒着無敵香氣的蛋炒飯就做好了。
我一邊扒着表舅給我做得蛋炒飯，一邊在腦海裏把蛋炒飯做了一遍。
我幾乎能想象到，我做得蛋炒飯的味道。
期末考完幾天，我得到了心心念念做蛋炒飯的機會。
那天外婆和外公去鎮上看望舅公，臨走前叮囑我，中午去太奶奶家喫飯，外婆已經跟太奶奶說過了。我雖小，但人小主意大，快到飯點的時候，就自作主張，去給自己炒蛋炒飯。
自己生火，自己刷鍋，自己把雞蛋拿出來，剩飯盛出來。
一切準備就緒。
只等我蓄勢而發。
我按照想象中的步驟，一步一步把雞蛋磕進鍋裏，用鍋鏟把雞蛋搗碎，然後倒入米飯。但是我沒預想到火的大小，磕進雞蛋的時候，竈裏塞的小柴正好燒完了，火不夠，我就加了一把乾草，火一下子呼啦上來，又太旺了，雞蛋有些焦了，最後手忙腳亂把蛋炒飯炒好。
成品也就90分吧，我非常滿意。
端到桌上，拿起勺子舀了一勺，感覺自己太厲害了。
但是一嘗，傻眼了。
鹹死了。
雖然鹹，但還能忍受，於是自我安慰的一口飯一口水，但是越喫，越鹹，鹹的我也喫不下去了，蛋炒飯還有一半。
晚上外婆回來時，廚房一角還放着半碗蛋炒飯和沒有洗的鍋，我跟外婆興沖沖地說我會蛋炒飯了，唯一不好的就是鹽放多了，讓外婆教我放鹽。
外婆一邊驚訝，一邊誇我，一邊教我如何放鹽。
我現在很多時候的好奇心和樂於嘗試的態度，也取決於當年外婆不斷給我正向反饋導致的，所以說，人學東西，想要學得快，第一是要有興趣，第二是有正向反饋。