食療和藥食同源的悖論

我記得自己還在計算中心的時候,老主任就很得意自己當中醫大夫的女婿,因爲整天給她拿黃芪、黨蔘之類的燉雞,特講究養生,還說藥療不如食療,講究藥食同源。那時我還年輕,沒腦子,可是羨慕得緊。

後來年齡大了,開始動腦子了,知道了是藥三分毒的道理,這可不是隻有西藥纔會三分毒,其實只能靠定性而不能定量進行評價的中藥的毒性其實更大!要知道夏枯草和汞都是中藥的藥材,更不用說還有殘忍的紫河車和虎鞭呢。畢竟以毒攻毒是中國人才會崇尚的道理。

現代醫藥是一種定性定量的科學,如果只能定性地進行評價而達不到定量的評價,其實藥物的有效性就非常可疑。

有養生專家專門出書,大肆吹捧食療,其實稍微動一下腦子就知道這是騙人的玩意兒,如果飯菜可以當藥來治病,那爲什麼不拿來當藥賣呢?要知道按毫克賣的藥的價格可是食材價格的百倍千倍!都說無奸不商,天下有這麼傻的商人?果然那個鼓吹養生的專家五十一過就駕鶴西歸了。

或許有人會說食材的藥性比較低,治療的時間會比較長,但是卻忘了人對藥物會產生抗藥性,長期低劑量服用某種藥物,慢慢地這種藥物也就不再起作用了,對於高血壓和糖尿病病人來說體會的應該尤其深刻。

我一個朋友在重慶開了家公司做醋療,想拉我入夥,我拒絕了。因爲如果醋真的可以治病,那山西人就發大財了,因爲把醋當藥來賣豈不是比當調味品賣更能賺錢?既然幾百年來山西人人均壽命跟其它地方沒啥差別,用醋來治病就變得很可疑,至少從統計學的角度講是沒啥根據的。

中國缺少真正的創新者,但是卻不乏借各種噱頭騙錢蒙錢的,這其實也是近百年來我們只能拿四大發明出來遮羞、卻很難搞出真正發明的原因。

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