窨制，窨應該讀薰，就是讓茶葉沾染上花的香氣。
常用作窨制花茶的花有八種:茉莉花、桂花、玫瑰、梔子花、珠蘭、米蘭、白玉蘭，還有玳玳花。
這八種常用的花，就一個玳玳花比較生僻，就好奇查了資料。很有趣。
玳玳花也叫代代花，屬於柑橘科。花白色芳香馥郁，夏季花落結果爲綠色扁圓，冬季變成橙黃，到了夏天又會轉綠不落。這樣老果宿生，新果續生，兩代果同株所以叫代代橙，也叫回春橙。
既然是柑橘科，我拍了自己種的香水檸檬對比，花蕾跟代代花太像了。
玳玳花是一味中藥，理氣寬胸開胃減脂強心，於是買來給二老泡茶喝。
又買了一盆代代花綠植，自己種起來，等待花開的香氣。