森林公园里的野菜地

这两天无论网上还是实体店,菜价都在疯涨,好在前几天买的两颗大白菜、五斤土豆和一些胡萝卜还能对付几天。

更加庆幸的是,因为衷情于中医养生,这几年来我逐渐认识了不少有益健康的野菜


虽说现在已经是深秋时节,上图中这种叫诸葛菜的野菜生长期却恰巧是九月份至来年六月,而此时到整个冬季,都是它的幼苗期。

这种野菜的嫩叶,味苦、性平,营养价值极其丰富,对心脑血管有很好的保护作用,可以长期采食。

这个秋天里算上今天,我采摘了也不过三五次。

在诺大的森林公园里,到处都长满了诸葛菜。令我放心的是,冬天园林部门不会来这里喷洒农药。如果过些日子菜价还平抑不下来,这野菜也是不错的餐桌佳选。


科普:

诸葛菜植株生活史从每年9月至次年6月,甚至在寒冷冬季仍可保绿不枯,可以较好的覆盖地面。北京地区一般3月下旬至5月开花,部分花期可延长至夏季,一个居群的花区可延续两个多月,最佳观赏效果可达一个月之久。诸葛菜是北方地区不可多得的早春观花,冬季观绿的地被植物。

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