墨魚:補肝血,滋陰,最宜婦人,熬夜之後的補養。可用墨魚和白果一起來熬湯進補,最好不要熬夜,如果被迫熬夜了,第二天早上用一隻墨魚加水清燉,連肉帶湯一起喫掉,會有一定的效果。
關於墨魚,挑選喫法及熬夜之補:
1.東海的野生墨魚尤爲優質,滋補爲最佳。
2.淡曬的更鮮,嫩;鹽曬的分量重還需要泡。
3.個頭大小無所謂,滋補效果一樣的。
4.一定是帶骨一起煮,平衡它的發性,墨魚肉通的作用而骨則收。
喫墨魚的一些疑問:
1.溼疹:急性發作期儘量不喫或嘗試着喫。
2.尿酸高痛風:不是發作期,可以少喫。
3.甲狀腺結節可以喫,有通的作用 。
4.高血脂症可以喫,它是優質蛋白
5.其它的病可諮詢專科醫生,墨魚是飲食不是藥。
6.熬夜傷害很大,“一日熬夜,百日不復”,熬夜之後馬上喝墨魚湯彌補一下虧虛,取淡曬的一隻洗洗放鍋裏,煮個20分鐘即可。