週末開始高級茶藝師的課程，擂茶，白族三道茶，納西龍虎鬥，潮州工夫茶，泡沫紅茶，姜鹽豆子茶，有些民族茶藝在當下的少數民族生活中已經不再是日常，很多年輕的一代甚至不知道沒有聽說過。
田間地頭，街頭巷尾的茶藝，沒有太多規矩，老百姓柴米油鹽醬醋茶中的茶。一點普通的禮節，一點討吉利，還有就是替代藥物的一點保健治病功效。
一道一道的體驗，動手操作，樂趣無窮。
課後馬上買了擂鉢，不僅可以做擂茶，還可以擂蔬菜，適合給牙齒不好的老媽喫。
風情萬種的泡沫紅茶，讓我對雪克杯感興趣，也下單買下，女兒回家我可以做很多西式飲品給她。足不出戶，享受五星級大廚餐飲。
週末兩天課程，茶藝廚藝開始新篇章。