于大厨鹅鹅鹅

今天试做了大鹅，按比例配方来操作的，效果还不错，就是口味有点咸了，在试做过程中，想到了几个卖点，做产品容易，能卖出去才是本事。

把自己四年前申请的商标重新拿出来做做文章，好好包装一下，既然做就朝着大的方向去做，把思路弄清晰了，干起来就快了！

关于大鹅的知识了解的还是太少，需要多了解一下，就比如炖的时候多放姜，是什么原理？需要解释清楚，鹅的生活习性等知识都需要去弄明白。

还有就是很快就临近春节了，大鹅的礼盒也可以考虑操作，只是都需要去实验，尽量往前赶吧！