早餐好像是越来越重要了，压缩做早餐的时间，腾出时间做更有价值的事情，已经做不到。因为我好像舍不得放弃。
在坐车的路上总会刷刷小红书，做早餐的视频。我不会录视频，这太浪费时间了，这么多美食博主在录制那么美的早餐视频，我从中学习对早餐的重视的态度，和借鉴一些做早餐的食材和方法就好了。
煮面条，以前总是会煮的不太好，自己也不满意，满满的一锅，总是会浪费。这一次，我提前一天晚上买好了猪骨头，吃完晚饭就开始用电饭锅煮汤，用来作为第二天早上煮面条的汤底，这是一次新的尝试。
北京时间6：04
闹钟响了，还在赖床，听同事起来了，就对自己狠些，起来煮面吧。
昨晚煮的汤，撒点盐，继续开启电饭锅加热。
胡萝卜西葫芦切粒，再洗净葱，生菜，半个小时的时间，我就让自己慢慢搞好了，这时6：30，天已经亮了。
北京时间7：00
首先热锅煎4个鸡蛋。
接着炒个剩饭，配上胡萝卜粒，西葫芦粒，还好看。盛起来装碟子上，同事还是会吃，我以为他们不吃的。
时间来到7：20。
看到汤已经热了，电饭锅电源关闭。
锅里放冷水，打开煤气，让锅里的水持续升温，放挂面，学小红书那样竖放锅中，再让它自然倒下，用筷子搅拌，若干分钟后，用大漏勺将面条打捞存放在陶瓷盆里，再往锅里放生菜，煮1分钟再打捞出来，放在面上。
7：30这时同事陆陆续续上来了，告诉大家，自己夹面条，再舀汤，还可以放煎鸡蛋一个，就这样吃。
还不错，煮早餐的时间总共花了90分钟，很好吃。早上码字就没得完成了，一顿好的享受的早餐总是需要付出的。
如果你愿意煮好的早餐，花时间花精力，那就享受它吧。
当你又忙又美，何惧患得患失。