前几天刷了不少美食博主的视频，看得我嘴馋心动手痒，忍不住要比葫芦画瓢 。于是去超市买了两斤红薯，想复刻画面里诱人的红薯美食。
按照视频教程把红薯蒸切丁，加鸡蛋，面粉，白糖搅拌好放入电饼铛内，时间到了，总觉得红薯像熟了，又像没熟，吃起来有些疙疙瘩瘩的。我问我妈，我妈尝尝说熟了。我觉得奇怪，我妈说外边卖的红薯不像我们老家自己种的，又面又甜。外面买的红薯带“性儿”，就算熟了，吃起来也有点“咯吱”。我觉得妈的说法很有趣，好像红薯也跟人一样，有自己的个性，自己的脾性。倔强的很，就算被迫放到锅里了，也不会十分软烂，总有点生硬，不死心。