第三次茶藝課

      今天週二,剛好是免費茶藝課的第三次課程,今天的內容是綠茶的基礎知識和,玻璃杯(西湖龍井)的沖泡方法和練習。

      上課之前一臉懵逼,上課中間很認真,筆記記得多,實操時候第一遍完全是照着筆記來操作,還是有細節記不住,操作起來不盡人意,組員5個人每人一遍練下來,心裏就有點數了,幫助別人指出不足的地方,順便我們又記了一遍,這個東西就是要多練習。

        泡茶流程從備具-賞茶-溫杯-投茶-溫潤泡-搖香-沖泡-奉茶-聞香-品茶-收具,這一整套老師分解解說,又整個的泡茶流程做了一遍,配上音樂,整個班級的氛圍不要太好,我們都驚歎於老師的行雲流水的動作,美呆了!

      其中泡茶流程有個鳳凰三點頭,做起來不容易,需要多加練習,這一共有5次課,下一次課是綠茶沖泡方法,最後一次課,理論和實操考試,再有才畢業的,這個免費課程的儀式感是很足的,三堂課下來還是有學到點東西,認真學習,多多練習,不懂就問,一定可以的!

      茶具的擺放位置請牢記!

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