这个汤面5分钟可以搞定，而且又特别好吃，肯定不是因为我肚子饿了，哈哈。
食材：
松露香肠一根
青菜一株
鸡蛋一个
面若干
猪油小半勺
菜油半勺
步骤：
1.平底锅煎香肠，等稍微软一些后，切片，继续煎3分钟，
2.汤锅里放水，烧开。（和1可以同时进行，另起一灶）；
3.洗一株青菜，切入菜头，更方便脱落和洗（因为是自家种的青菜，我洗了2遍，没有用面粉浸泡一会）；
4.水开，放面，3分钟后出锅，放一边；
5.炒锅放2碗烧开的水，烧开，放青菜，小半勺菜油，盖锅烧1分钟；
6.香肠片盛出放碗里，放少许菜油，油热后，放入打好的一个鸡蛋（或者直接荷包蛋）；
7.炒锅开锅，放入煮好的面条，鸡蛋，放入少许盐，生抽，蚝油调味，装碗；
8.放入煎好的松露香肠；
9.取半勺猪油放入碗中。
如此，一碗色香味俱全的松露香肠青菜鸡蛋面搞定。
安。
真是奇葩了
2021年12月07日