筆者關注到一個現象，當今社會上各種會越來越多，其中不乏文化研究會，也有行業協會。
筆者以爲，文化研究會和行業協會在本質上是完全不同的。如果搞錯了，混在一起，有越俎代庖之嫌，或者受到不必要的拖累。
比如餐飲文化研究會和餐飲協會，這兩個會就有本質區別。屁股決定腦袋，兩者的會員不同，站的角度不同，立場不同，維護的利益不同。
研究餐飲文化的，可以是做餐飲的人，也可以是品嚐美食的美食家、評論家等，都可以加入餐飲文化研究會。餐飲文化研究會，是研究餐飲文化起源發展，研究餐飲文化現象，弘揚真善美的。
餐飲協會的成員，一般是餐飲行業業內的人士。餐飲行業協會，維護的是行業從業者的利益。
餐飲文化研究會和餐飲協會，兩者有交集，但立場不同。研究餐飲文化，有人本來就是食客，對餐飲文化現象更關注，對餐飲中假惡醜深惡痛絕，就像喫飯喫到蒼蠅一樣噁心。餐飲行業，或對會員和行業利益更關注。
行業協會的風險在於，一不小心會走錯道，不是搞行業自律，而是搞串通漲價。餐飲文化研究會，應該對飲食的不安全不可饒恕，應該對餐飲行業裏的“假惡醜”之類無法原諒，但如果餐飲文化研究會硬把自己和行業協會混爲一談，對行業裏的假惡醜視而不見，就是迷失方向，就沒有什麼公平正義可言了，其形象一定會受到行業假惡醜現象的拖累。