我和老公兩人帶娃,每週會有一兩天出去溜達。
我一般會去書店,因爲沒有什麼特別吸引我的活動,書店比較安靜,也能看看自己喜歡的書。
今天,我又到新華書店來了,剛開始看了一些輕料理的美食書,很吸引我。因爲有時候帶娃的同時還要做飯,是一件很困難的事。
我很多時候是用蒸鍋或者微波爐做菜,這樣就不用開火了,也避免了油煙和開火的隱性危險,還可以放手一會兒,和娃讀讀繪本。
今天我主要看了一本做沙拉的書,以前點外賣喫過沙拉,裏面的生蔬菜真的跟嚼草一樣,所以我一直在想有什麼蔬菜可以做沙拉又好喫一點呢?
現在我可以稍微總結一下沙拉食材了:
1.蔬菜類:可生喫:番茄、黃瓜、生菜、櫻桃蘿蔔、水果綠蘿蔔、紫甘藍
需處理:冬瓜、南瓜、豌豆、玉米、秋葵、蘑菇、西蘭花、蓮藕、彩椒、紅芸豆、鷹嘴豆、黑豆、眉豆、蘆筍、西葫蘆
2.肉類:金槍魚罐頭、煮雞蛋、煎雞胸肉、蝦仁、魷魚、蟹柳
3.豆類:豌豆、紅芸豆、鷹嘴豆、黑豆、眉豆等。
4.主食:魔芋、土豆、藜麥等。
我覺得接下來可以嘗試一下沙拉這種輕料理,儘量保持食物的原材料。
看的這本沙拉書也備註一下~