于大厨:一转眼一年过去了

今年的今天,在店里忙忙碌碌中渡过,想想去年的今天,还在社区团购的仓库送货交货,一年过去了,社区团购不再是风口,而我也踏入了餐饮外卖的行列。

从去年七月份开始干外卖,一年的时间让我明白了经验的重要性,见识了各种割韭菜的方式,虽然自己没被割韭菜,但是搭上了一年的时间,用一年的时间把外卖摸索出了一点门道。

做外卖的门槛很低,所以创业的首选就是干外卖,但隔行如隔山,大部分人进扔点钱就出去了,当真正深入了解的时候,挣钱的机会还是很多的。

相对来说年轻人适合干外卖,因为从消费习惯,消费能力年轻人更懂年轻人,外卖的主力军就是年轻人,我这年纪属于年龄大的,跟不上他们的节奏。

想想这一年来走过太多的弯路,弯路走多了,也就涨经验了,也算沉淀了这一年,逐步有了头绪。

想想一切都是最好的安排,从最初的小区平房搬到现在马路边的门头房,这就是进步,如果没搬出来的话,现在都不知道何去何从,现在最起码比较安稳的干着!

两三个月没写文章了,其实不是没时间而且没有心思,内心比较乱,不知道该干啥,稀里糊涂的每天干着,也不怎么挣钱。

突来的疫情对餐饮堂食打击的不轻,外卖也受影响厉害,尤其所处的商圈,学校,医院特别多,结果都不让点餐了,生意瞬间下滑!

疫情过后,慢慢有了好转,从选品到运营,都该知道如何去干了!这或许就是这一年来最大的收货!

今天韩式冷面正式上线,不期待每天爆单,只要能维持下去就行,毕竟太简单了!这要求不高吧!

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