又偷到懶了。因爲要去看醫生，沒去母親家居家封控，然後，一個三天又一個三天，錯失了跟母親學習做飯的機會。
把前幾天母親教我做的饅頭髮來存檔。從和麪到出鍋一步步母親教的。多少面多少水多少安琪酵母。第一次蒸饅頭居然成功了，樣子醜了點，賣相不好，不過味道還行，沒有蒸成死疙瘩，看來水、面、酵母比例得當，rua面使勁了的，rua熟了的。
下面這個是午餐，這個肉絲炒的不錯，嫩。現在知道關鍵是油要夠多夠熱，肉里加一點點水。水是好東西，蒸蛋要嫩也得加足水。
其實，煮飯不難，重在操練。不過真的很費時，萬不得已，真不想煮飯。