我家第一次做炒生蠔

今天休息在家,團購的乳山生蠔到貨了,趕緊洗洗放在瀝水籃裏,然後,將一隻只生蠔放到家裏的蒸籠上蒸煮。

老公幫忙打下手,切好了大蒜末、幹辣椒末、小蔥。

十分鐘左右,生蠔蒸熟了。老公用商家贈送的專用小刀將生蠔肉一個個弄出來,再用清水將熟的生蠔肉簡單沖洗一下。

把炒菜鍋燒熱後,加入大豆油,將切好的大蒜末、幹辣椒末、小蔥倒入炒菜鍋,煸香後,倒入熟生蠔肉,加入生抽、蠔油,翻炒幾分鐘後起鍋。

一盤香噴噴的炒生蠔就做好了。我們家的第一次做生蠔成功!


清水秋想說:

很多時候,有些人都說在柴米油鹽這樣瑣碎的日子裏,婚姻變得猶如白開水一般索然無味。

其實,只要你用心經營婚姻,夫妻之間也能在日常的一餐一食中找到幸福的滋味。你們說,對麼?

這個週六的晚上,你們家喫的什麼?

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