茶有茶道，現代人逐漸把酒局改道茶館敘情議事。茶的講究超過了飲酒！酒雖留下了萬千故事，茶的美妙也絕不遜色！
我好酒好菜，而不太好茶，因爲飲茶後影響睡眠！
但近看資料加之查體醫囑要禁止喝酒。故對茶有些關注，今先就茶的成份歸納一下，先有個瞭解。就像說“酒是糧食精”，那茶呢？
茶葉中三種營養成分：
一是茶多酚。它是茶葉中含量最多的一種可溶性成分，同時茶葉之所以有保健健康的作用，效果也都是因爲茶多酚的作用而產生的特點。
根據相關研究表明，在飲用一杯茶後，血中的抗氧化能量會相對增加41%~48%，並且在這種情況下也會持續一個半小時左右的時間。
二是茶多糖。它有一定抗輻射增加白細胞的作用，同時還可以有效地提高機體的免疫能力，對於降低血糖等有着一起定的作用，效果。
三是茶氨酸。它可以有效地提高大腦的記憶能力以及大腦功能和學習能力，對於阿爾茲海默症以及帕金森病和自主性神經功能紊亂都有着一定的預防作用。