我的杭州我的城
文/一笑東方
杭州這座城，你說古老也確實古老，從良渚古城來算近五千年，蕭山來算，八千年，大禹治水也來過杭州，當然那時候還不叫杭州，杭州一名始於唐朝。可是不知爲何，從我所經過的城市來看，杭州給我的感覺總是缺少一份必要的厚重感，也許是江南溫婉的氣候，多雨的地域，似乎總能把歷史雨打風吹去。杭州給人的感覺總是新的。似乎古老陳舊，不屬於這座城。她彷彿一個凍齡的美人，永遠年輕。歷史在這座城市似乎永遠難以留下痕跡。
一入杭城，也許論高樓大廈比不過上海深圳，論引領時髦比不了廈門廣州，論厚重大氣比不了南北二京，但是杭城清爽、整潔乾淨的環境令人心曠神怡，就算古寺山林也總能煥發清新的氣息。所以這座城不故作老氣橫秋，也不標榜時尚，她自有一股南國佳人的氣質令人神往令人流連。沒有哪一座城市都市和自然過渡的如此自然，切換得如此不着痕跡。從城東到城西，一路走來，林木掩映，後腳還是都市的喧囂，前腳已邁入西湖的林蔭路，滿目的湖光山色，這一湖碧波牽動了多少文人墨客的心腸，又令多少情侶沉醉在她的身旁。不論是南山路，還是北山路，不論是近城的外湖，還是隱入山坳的靈隱勝地，還有那數不完的煙柳畫橋，都有一分不拒繁華的超然。我說過西湖之景不是一天能看完的，也不是一季能看完的，更不是一年能看完的，你要久久觀望，纔可知其品味。杭城也是如此，她不復雜，卻很是耐品。
杭州除了西湖景區，就是運河景區，杭州是京杭大運河的起點。記得剛到杭州市，我就在運河邊上班，當時在高樓之上看着古運河隨口吟道：悠悠古運河，滔滔流古今。一線通南北，濫觴於拱宸。如今運河邊，柳蔭更加濃郁，沿河古韻江南的建築鱗次櫛比，從賣魚橋頭至小河街區，拱宸橋邊遊人如織，走着走着，你就走進了真正的江南。尤其在拱宸橋邊舒羽咖啡館內，尤其二樓，古色古香，春天拱宸橋邊那棵梧桐樹開花，絢爛至極，品着茶香，看千年的古運河緩緩流過，生出紛紛的思古之幽情……
杭州四時之景不同，樂亦無窮也。但是杭州的四時之景皆可觀。西湖是四季皆宜的，深秋初冬的曙光路是最美的，靈隱寺三天竺徑山寺是禪意最濃的地界，想尋求刺激，那就去蕭山樂園，想看活着的宋韻那就去宋城千古情。想讀書，杭州圖書館，拱墅區圖書館，杭州曉書館，杭州鍾書閣，南宋書房，南山書屋。良渚古城遺址雖然是後來開發，但是得自然之趣，有農耕之樂。
“東南形勝，三吳都會，錢塘自古繁華。 煙柳畫橋，風簾翠幕，參差十萬人家。 ”古人的詞沒有說錯，杭州自古繁華，靠的是地勢，新安江，富春江，錢塘江三江相匯，杭州灣年年有潮回頭，是爲聚財之地，若不富足，天理難容。杭州城自古有能商鉅子坐鎮，不富庶，不合規矩。我知道佛學自商路一路向東，不論北傳，還是南傳。文化和經濟是分不開的，不然何以建構，何以壯大，何以傳播，何以豐富！
眼前的杭城不僅僅是你心中的雨巷，也不僅僅是你心中的杏花煙雨的江南，她是又不全是。因爲一個城市的成長，不能完全由得自己，她要包容，她要在衆望所歸中開創，雖然她的馬路越來越寬，雖然樓房越建越高，但是有一點，她始終不破壞自身的氣韻，樓房的顏色，從來不喧賓奪主，粉牆黛瓦或者其他的淡雅色調始終是江南的氣韻。即便是近湖的居民樓，大學建築，都懂得與自然融爲一身，不是香樟林掩映，就是流觴曲水伴着深深竹林，陽光穿過綠葉，你以爲置身山林。亞熱帶的氣候是溫暖溼潤的，你要學會適應，正如適應一位南方佳人的溫柔一樣。當然，杭城酷暑難耐，而且春天來得早，冬天很短，中間長長的就是夏天或者類似夏天的氣候。也許臨近深秋，昨天還是短袖，可能今天就是毛衣了。
但是這些都無法否定杭城是宜居之地，所建小區只要正規開發商，力求建築與周圍環境一致，相得益彰，向來不喧賓奪主。因此這般方纔匯聚了南來北往的人，人來了飲食文化也來了。我想古今一理，於是南北東西的飲食在此城匯聚。你中有我，我中有你。你想品嚐四大菜系，這兒都有，南甜北鹹東酸西辣應有盡有，舉目杭城，很多店鋪帶着濃郁的地域特色和民族特色，重慶小面，重慶火鍋，川菜館，魯菜館，當然有些店名掛着異地名諱實在是浙江人在掌勺，譬如澳門豆撈。還有新豐小喫，高祖生煎，似乎都和劉邦有關，然而半毛錢關係都沒有。甚至把灑家故鄉的名諱都用上了，然而還是沒關係。西北的蘭州拉麪，中原的河南燴麪，本地的蘭溪手擀麪，都是一絕。還有回族飲食也在杭城佔一定分量，烤肉最好的是伊斯蘭堡，麥舟的飲食也很有格調。甚至街頭一家小小餐館，都能品出神仙般的美味來。你要學會感知，學會發現，學會品味。飲食也是一個修行法門，低階頂多喫個飽腹，中階力求豐富，高階傾心味道。
十四年前，灑家從上海初來杭城，彷彿一下子到了鄉下的感覺，那時候地鐵還在建，東站還很破舊，城站也很樸素，從武林門北乘車至瓶窯，一路行去，稍顯荒涼。這一建就是十幾年，杭州城如一隻巨鳥，張開了雙翼，延展自己的美麗身姿，於是樸素的山鄉，爲之煥然，道路越發通達，原來城郊變成了新的中心。
可是唯獨灑家所居的瓶窯小城未通，每次規劃都有，建成後總是被砍，即便家門口建起了一所大學，那地鐵仍是未通，奇怪的是周邊的良渚，倉前，甚至老餘杭都通了，唯獨瓶窯。不僅如此，良渚古城遺址在瓶窯卻一直誤認爲在良渚。我看，在區位上失了地利，只看日後的發展了。也好，地鐵未至之處皆爲田園牧歌，保持一份清靜也好。小小怨言，才證明是真愛。不然，一個你不願生氣的人，只能證明你心裏沒有她。
當你認可了一座城市，這座城市就住進了你的心裏，她的發展，她的壯大，她的豐富，都會牽動你的心，並且一往而情深。
