陈村故事‖送饭印象

在我的记忆中,有很多送饭的情景,有的清晰,有的模糊。那时年龄尚小,大多时间是处于闲玩,有意无意地参与了一些送饭任务,并记下了很多送饭的情节,这种农村的生活状态,也深深影响着我们那一代人的生存命运,它不仅仅在身体形象上烙下农村人的印记,而且在心灵深处也刻记着农村人的辛劳与美好。

在二十世纪的六七十年代,农村的家家户户的孩子都特别的多,大人们劳动生产也很忙,很难陪伴照看孩子,一般孩子能走会跑,就会随着哥哥姐姐玩耍,基本上就不太照看了,甚至还会按排一些端茶送饭之类力所能及小活儿,一来是减轻大人忙碌之需;二来是培养小孩从小自立自为,体会人情世故。毕竟一个村里家人都住的很近,没有多少安全隐患,在端茶送饭之间,增进感情,增进融合,让家庭充满欢乐。 [图片

那时的农村,处于高度封闭管理,集体管理核算,集体生产劳动,集体学习活动。大队管小队,小队管社员,全村有治保主任,有民兵队长,管控整村的安全治安、处理事故纠纷,谁要是思想落后,做了不该做的事等等错误,就得进学习班,接受贫下中农再教育,大队就可以把你关起来,不能回家,限制你的活动自由。事实上村里也没有固定的场所,一般都在有大门的四合院中,把你关在偏暗的黑窑洞中,有人看守,等待你认识错误改变态度,等待处理结果。这个时候家人就得送饭了,或大人或孩子去送,这不是件光荣的事,送饭的路上,总会有多事者问长问短,指指点点,虽然心知肚明,却要追根问底,这是好面子的人都不愿去送,兄弟姐妹之间也常常会相互推诿,大人就会强行安排,或要求结伴而行,甚至亲自去送,要不亲人就得挨饿,还得想办法让人尽快出来。

在陈村驻扎学习班时间长的是堡上的张家院,在村子的最高处,相对偏僻也安全,送饭需要上下陡坡,也不是件容易事;后来到村中的大队院内里,虽是新盖封闭四合院,但内有村医所磨面机等机构,有点什么动景很快人就知道了,那时我们经常去大院围观,常常会有漫横不讲理的人,还会打骂吵架,又喊又闹,弄得鸡犬不宁。今天看来,也算不上什么丢人的大事,就是运动一来,按阶级划分的所谓落后分子,再就是小偷小摸之类,农村是真正的熟人社会,不是族人家人,就是几世相处的领居,少不了一些鸡毛蒜皮的矛盾纠纷,情感隔阂,但这一切的一切都会在大队那里去解决或化解,实在解决不了的就得上交公社去了,那可能就严重了,有的会被当作坏典型教育群众,如有的要被开批斗大会,有的要带罪牌去各村去巡批等等,甚至长时间关押,那种情况送饭也就变的更困难了。

集体送饭,是把饭食送到野外或田地就餐。那时候有一些紧急的农活,如做工程、整地、割麦收秋等,远离村庄,为节省时间和体力,队里就会派人专门送饭,送饭者一般都不是主要劳动力,送饭者要到各家各户去收集饭菜与热水,饭菜主要是窝窝头或两和面馍,菜大多是咸菜酸菜,很少有调菜炒菜,主食提兜或包裹包起来,菜则用小碗儿水缸子等盛着,也可以说各种各样瓶呀罐的;水则用水桶或带嘴大铜壶儿装,记得水大部分是结锅水,就是蒸饭后锅中的热水,收集完用笼窝装饭菜,用扁担一挑,就可以往工地上送了,一个人可以负责十几个人的饭食。

农村人劳动都是起早贪黑,天一亮就上地了,家里人开始准备早饭,早饭就到九点多十点了,午饭到下午两点左右,基本上没个准点,因此,送饭一般都不会太早,加上收饭要花费时间,做工的人早饿了,送饭的还迟迟不到,谁也还不能说,你一说,对方就可以说就是等你家饭等的,不仅没面子,还暂时没法证实,丢咱家懒惰的丑。这期间,免不了把谁的饭忘收了,饭菜都凉了,把水也洒了等等差池,因此,送饭者一般等挑选最老实最负责的,大家比较放心,要不让他饭菜都会发错,其中,闹出的笑语比较多,就是最终发现差池,也就一顿饭,一碟菜,笑笑吵吵就过去了。

今天的人们很喜欢野餐,其实集体送饭才是真正的野餐,天地之间,万物竞然,农民难得的一点休息时间,抓紧用饭,各吃各的,说说笑笑,简单自然,随便折两根蒿圪枝,就能当筷子挟菜,一桶水你勺了他勺,你喝了他喝,他们顾不得欣赏风景,顾不得饭菜的冷热,关心的只有把活儿早日干完回家。当时流行一句话,叫"栽红薯,种山药,出门不用带干粮",在收获的季节里,他们可以直接打火烧熟食物,如红薯、土豆、玉米等等,并发明很多烧制方法;或直接去吃,如枣儿、木瓜、菜瓜等疏菜水果,有什么吃什么,随着季节什么熟了吃什以,可以算得上真正的野餐,比今天人们的野餐丰富多了,而且,紧随季节的步法,也省了很多送饭的周折麻烦,与自然有着始终如一的和谐与步调。  

今天的农村,早已没有了这种送饭的客观条件,自然也就没有了这种送饭的苦衷与乐趣,没有了农村那种热热闹闹,火火红红的气氛,也没有了大家共同劳动的创造与融洽。取而代之的是外卖,是美团,送饭也已变成一种生意,一种职业,一种新的文化,一种新的潮流。不信可以看一看,当年那些农村人的子弟,有些已成为叫外卖的主流,有些已成为外卖的主体力量,并且有着不断壮大,不断发展的强劲趋势。


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