胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典的小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
不好喫的食材，用來搭配蝦仁，孩子也不說難吃了
要不是孩子說想喫蝦了，我都快要忘記我多久沒買過蝦了，因爲口罩的原因，就沒有去過太遠的菜市場，每次都是門口小超市或者路邊不攤，所以根本買不到蝦呢。孩子提想來，我纔想起來確實有些時候沒讓她喫到過蝦了。
正好最近天氣還算不錯，就特意騎車去遠一些的地方，買了點蝦回來，我知道孩子是想喫蝦球或者炒蝦仁了，現在她長大瞭如果沒有人給她剝殼，她一般都不會太願意喫蝦了。真是越大越懶了。我索性清理的時候就直接弄成蝦仁好了。
【菜梗炒蝦仁】
主要食材：菜梗，蝦仁，姜蒜
具體做法：
黃心烏好喫，但下面的菜梗我是真的不喜歡喫。如果丟掉也真的浪費了，正好有蝦仁我就用它來炒吧，活蝦去殼。
起油鍋，菜梗連同姜蒜一起下鍋炒至變軟出香味。
菜梗炒好之後把蝦仁倒進去翻炒均勻。
等蝦仁炒變色之後加一點開水，把紅尖相倒進去，稍微煮一會兒，加一些生抽，一點鹽提味就可以準備出鍋了。
蝦仁是很容易炒熟的，主要是這個菜梗，如果沒炒入味是真的不好喫。所以出鍋之前我加了一點開水多燒了一會兒。這樣就不會覺得菜梗喫起來沒味道了。當然對於小朋友來說，還是蝦仁更好喫些。
因爲個人喜好，我還撒了一些香菜進去，我真的太喜歡喫香菜了，當然也只是限於加到菜裏面配個菜，單純喫的話真的也沒有覺得多好喫，想來也只是喜歡香菜的氣味了吧。
難入味的菜梗，換個做法，好喫得很
舉報/反饋