胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典的小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
冬天太适合吃咸货了，不管是直接蒸着吃，还是用来搭配别的食材
一场雨让我明白冬天是真的来了，所以，妈妈前几天寄过来的咸货可以吃起来了，冬天真的是太适合吃咸货了。不管是直接蒸着吃，还是用来搭配别的食材都是非常不错的选择。以前喜欢蒸着吃，现在年纪大了，不敢吃太咸的，就会跟别的食材一起炒了。
【咸鸭腿烧毛豆米】
主要食材：新鲜毛豆米，咸鸭腿
具体做法：
准备好所有食材，毛豆米剥好之后清洗干净，咸鸭腿冲洗干净之后剁成小块。
锅里不加油，放咸鸭腿慢慢炒至出香味，腌制的咸鸭腿还是非常香的，炒制的时候也会出油，就需要另外加油炒制了。
把焯过水的毛豆米加进去翻炒几下。
最后转入电子锅，加入一些开水，调至炖煮的状态，毛豆米入味才好吃。这样也好中合咸鸭腿的咸味，不至于吃多了觉得不够健康了。
这个季节还是能买到新鲜毛豆米的，其实在我们小的时候到了这个季节只能吃到干黄豆了，那就需要提前泡发好，然后再放咸货一起蒸，也是非常香的，就是没有这种新鲜的好吃感觉，毕竟新鲜的食材还是更加让我喜爱的！
冬天来了，咸货也应该上场了，我先来吃次咸鸭腿吧