青椒擂皮蛋

半斤左右青線椒洗乾淨，切成倆半，放入空氣炸鍋炸10分鐘，翻面再炸10分鐘。用刀將青線椒切成幾段，放入3個皮蛋。用一個木頭不斷的擂青椒和皮蛋，放入鹽生抽。放一點白芝麻放入熱油交在上面即可。