250克牛奶,加10克奶粉10克白糖,500克中筋麪粉,5克酵母,用麪包機發面功能,1小時後就可以取出來了,放在面墊上,切成倆半,搓成長條,切成20個小饅頭劑子,一共可以切成40個左右小饅頭劑子。上蒸鍋水開後蒸15分鐘然後燜5分鐘,銀饅頭就做好了。拿出20個饅頭下油鍋炸成金黃色。配上煉乳,金銀饅頭就做好了。喫不完的冰箱冷凍保存。也可拿冷凍饅頭表面刷油空氣炸鍋十分鐘金饅頭就做好了。
金銀饅頭
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