粉絲蒜蓉蒸魷魚

        倆把粉絲用溫水泡開，放在盤底。三隻魷魚去骨，去掉內臟黑黑的部分，去掉牙齒和眼睛，在表面切上三四刀，放在粉絲上。調蒜蓉汁，大半個大蒜切末，倆勺生抽，一勺蠔油，一點鹽，一點白糖，一勺紅剁辣椒，適量花生油，攪拌均勻鋪在魷魚上。高壓鍋上汽後8分鐘。出鍋後撒上一把蔥花，撒上熱油激發出香味即可。