粉丝蒜蓉蒸鱿鱼

        俩把粉丝用温水泡开，放在盘底。三只鱿鱼去骨，去掉内脏黑黑的部分，去掉牙齿和眼睛，在表面切上三四刀，放在粉丝上。调蒜蓉汁，大半个大蒜切末，俩勺生抽，一勺蚝油，一点盐，一点白糖，一勺红剁辣椒，适量花生油，搅拌均匀铺在鱿鱼上。高压锅上汽后8分钟。出锅后撒上一把葱花，撒上热油激发出香味即可。