兒子下廚了

兒子去她姑姑家住了幾天,回來說表姐做的麻婆豆腐好喫,自己也想做一下。

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昨晚上,兒子要求我和他一起去超市,買食材。

肉末、嫩豆腐、麻婆豆腐醬料包是必須的。我就建議買了塊五花肉,剁的肉末喫着香。我挑了塊嫩豆腐,他去選了包麻婆豆腐醬料包。還特意選擇小包裝的,回來做一次試試,好吃了就再去買大包的。

中午,我蒸了點米飯,準備了涼菜,讓兒子施展一下廚藝。只見他搜索出麻婆豆腐的教程:先把嫩豆腐綽水,去除豆腥味;然後熱鍋涼油,等油熱後爆炒肉末,放入蔥薑蒜末翻炒,再放入料酒和麻婆豆腐醬料,加入適量的水,等水開後放入豆腐熬製五分鐘,最後多次少量加入水澱粉。

兒子做事頗有大將風範,有條不紊,不慌不忙地就出色地完成了一道菜。遠遠聞着香噴噴的,色澤漂亮。

我還沒來得及誇獎,兒子自我總結了一下:加水多了,味道沒有想象中的好。可見,他對自己的要求還挺高的!

先生情商高,變着法的誇。一句一個好喫,比飯店的好喫,真香,還說今天的米飯不夠喫。

兒子晚上說,明天再買另一個牌子的麻婆醬料包,再試一下,能不能做得更好喫點?哈哈!口裏說着對自己今天表現的不滿意,實際上是更想展現自己。

給兒子的表現點贊!

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