年底遇大寒

年底了,大寒節氣到,一年之中最後一個節氣伴隨着新春到來。

果不其然,今天格外冷。雖然陽光燦爛,但寒氣逼人,昨天老父親還到公園溜達一圈,今天斷然不敢再出去,擔心受寒感冒。我說:在屋子裏溜達溜達,不要光坐着。

今天主要任務是給老父親準備過年上供的食品,按照老父親家吩咐:炸藕合,炸肉,炸魚,大蝦,火腿,共五樣。炸東西很費功夫,我上午切好裏脊肉,醃製;收拾好魚,醃製;洗藕切藕片,準備好餡子,醃製。

下午小眯一會兒,跟朱先生配合炸東西,忙活了一下午,終於完成。晚飯後,給老父親包了二十多個水餃,冷凍起來,等大年初一早晨他自己下水餃喫。包完餃子,已是晚上九點多。滿身的油炸味,洗澡休息,已是十點半。

終於可以休息了,明天要趕路去婆婆家過大年,2022年最後一天。

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