文/孫葭湄整理摘錄
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大弟檢查出骨質疏鬆。
骨質疏鬆除了藥物，飲食中那些食物補鈣呢？網上查詢得知：
老年人補鈣一般喫海帶、蝦皮、奶類食品、芥菜、芝麻等食物比較好：
1、海帶和蝦皮：海帶和蝦皮是高鈣海產品，喫25克就可以補鈣300毫克，並且還能夠降低血脂，預防動脈硬化。
2、奶類食品：奶類食品生活中常見的營養價值高的食品。
奶類食品中的氨基酸、礦物質等元素很容易被人體消化吸收。平時可以多喫一些奶製品，比如奶粉、酸奶等。
3、芥菜：每100克芥菜的鈣含量是294毫克，還含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、維生素D等。芥菜中含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程。
4、芝麻醬或芝麻：芝麻醬中含鈣量比較豐富，每100克芝麻醬鈣含量爲1057毫克
芝麻的功效：芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，以及膳食纖維、維生素B1、B2、煙酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分，芝麻中的亞油酸可以調節膽固醇。
芝麻含有豐富的維生素E，可防止脂質過氧化物對皮膚的傷害，抵消或中和細胞內有害物質自由基的積累，使皮膚白皙潤澤，預防各種皮膚炎症。
還聽說芝麻可以降膽固醇，而芝麻醬補鈣比芝麻更好。對於這個問題我沒有搞懂，芝麻醬不是芝麻製成的嗎？爲什麼芝麻醬比芝麻更補鈣呢？網上問了也沒有答案。反正記住芝麻和芝麻醬都補鈣吧