雨霽風光，春分天氣。
千花百卉爭明媚。
畫梁新燕一雙雙，玉籠鸚鵡愁孤睡。
薜荔依牆，莓苔滿地。
……
——歐陽修《踏莎行》
春分的節氣特點是太陽光基本直射赤道，晝夜幾乎等長。春分過後，太陽直射點開始北移，氣溫逐漸上升。北方晴天多風，常伴隨沙塵暴天氣，有時還會出現“倒春寒”，應注重保暖；南方則低溫多雨，可能出現“回南天”，應注意防潮祛溼。
春分時節晝夜平分，自然界陰陽平衡，人體的新陳代謝也處於一個相對高峯期，需要注意氣血調養，保持體內陰陽平衡。單威在《24節氣花草茶》一書中根據不同節氣的氣候特點，總結出不同功效的養生花草茶配方。春分節氣相適應的養生花草茶方有3個，分別是決明子菊花茶、核桃茶和三寶茶。
今天介紹陰陽平衡的第二個花草茶方“核桃茶”。
核桃茶的原料是：核桃仁15克，白糖25克，綠茶10克，水適量。
製作方法如下：
1.將核桃仁切碎備用；
2.將切碎的核桃、綠茶放入杯中，加入適量熱水沖泡；
3.燜泡7、8分鐘後，加入適量白糖，攪拌均勻後即可飲用。
養生功效：核桃仁補腎強腰、斂肺定咳，適用於腰肌勞損、虛弱、氣喘、產後手腳軟弱、慢性氣管炎等症。核桃仁含有較多的蛋白質及人體所需的不飽和脂肪酸，能滋養腦細胞，增強腦功能。
小貼士：感到疲勞時，嚼食一些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
明天介紹陰陽平衡的第三個花草茶方“三寶茶”。