花草茶之二十八:春分養生花草茶3

春分時節晝夜平分,自然界陰陽平衡,人體的新陳代謝也處於一個相對高峯期,需要注意氣血調養,保持體內陰陽平衡。單威在《24節氣花草茶》一書中根據不同節氣的氣候特點,總結出不同功效的養生花草茶配方。春分節氣相適應的養生花草茶方有3個,分別是決明子菊花茶、核桃茶和三寶茶。

今天介紹陰陽平衡的第三個花草茶方“三寶茶”。

三寶茶的原料是:普洱茶3克,菊花2朵,羅漢果1/10顆,水適量。

製作方法如下:

1.將羅漢果、菊花、普洱茶一起放入杯中;

2.衝入適量沸水,加蓋燜泡5分鐘;

3.將茶湯濾出,溫飲即可。

養生功效:普洱茶具有清熱解du、生津止渴、消食除膩、通便利水等食療功效;菊花清上散風;羅漢果清熱潤肺、止咳化痰、潤腸通便。

羅漢果是葫蘆科多年生藤本植物的果實,被人們譽爲“神仙果”,葉心形,夏季開花,秋天結果。果實球形或長圓形,長6-11釐米,徑4-8釐米,初密生黃褐色茸毛和混生黑色腺鱗,老後漸脫落而僅在果梗着生處殘存一圈茸毛,果皮較薄,幹後易脆。花期5-7月,果期7-9月。

羅漢果主要產於廣西桂林市永福縣,當地種植羅漢果已有300多年曆史。羅漢果營養價值高,是藥食兩用的名貴藥材。羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產生熱量,是肥胖等不宜喫糖者的理想替代飲料,但脾胃虛寒者不宜。

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