包子蛋湯，稀飯疊饃。天天去早餐店買早餐倒是省事，可是真的會喫膩。還是懷念兒時的早飯。
先說說我鄰居家。東邊大嫂子圖省事，幾乎天天醬豆子粑粑子。她家三個兒子，每人捧着兩大塊粑粑子，上面堆着油乎乎的辣椒炒醬豆子。我們都把大粑粑子叫破鞋底子，我那三個侄子能喫，最少鬥兩塊，大嫂子每天要貼兩鍋。所以每天都是老一套，可是真是好喫。有時候是辣菜炒千張，反正只要是剛出鍋的粑粑子就啥都好喫。
前面大嫂子會喫，早上會疊饃，菠菜，薺菜，芫荽，薄薄的麪皮，清晰可見的配菜，聞着都香。
我家經典早飯是韭菜盒子和鏊子饃卷雞蛋熗辣椒。我弟最能喫，一頓能喫三個。韭菜盒子要三個人忙乎，我爸燒火，我媽擀麪皮，我負責韭菜雞蛋調味和掌鍋鏟子。爐子上熬着粥，夏天能熱一身汗。我爸喜歡喫，他通常頭天晚上就唸叨的明早喫啥，想好了就提前和我媽說，第二天必須安排上。
夏天最常喫的還是鏊子饃。我爺爺活着的時候就喜歡。那時候家裏有個舊鍋。爺爺洗乾淨後倒過來扣上，下面燒火。這就叫鏊子。烙成一股兩蓋最好喫，配上辣椒炒雞蛋，真是辣的夠味。
至於疊饃，粑粑子就辣糊子，那都是家常便飯。實在來不及撲雞蛋溜饃饃也好喫的很呀！