去葑門橫街,感受人間煙火,姑蘇繁華

一條長長的十全街一路走到底,過葑門橋,前面就是葑門橫街。

蘇州的葑門橫街,是一條極具市井生活氣息的老街。各種傳統美食小喫,統統都能在這裏找到。 

相比平江路、山塘街上,遊客們的熱鬧喧囂,橫街要冷清許多。在橫街上閒逛的,都是一些本地市民,買買小菜,喫喫點心,討價還價,吳儂軟語,這是屬於老蘇州們的閒適時光。

橫街去過多次,但是像上個星期天這樣人山人海的場景,卻是第一次見到,當真是嚇了一跳。第一反應,掏出手機立此存照。 

和我有相同想法的人不在少數,很多人都在路口拍照。拍的,就是這人頭濟濟的勝景。

在這熙熙攘攘的人流中,看到很多都是年輕人。他們當然不是來買小菜,是特意來感受橫街的煙火氣息,品嚐特色美食的。

拍過照片,走進人羣中,回頭一望,後面的人也在拍照。 

果然,你站在橋上看風景,看風景的人在樓上看你。

街口第一家,就是大名鼎鼎的百年老店趙天祿。排隊的隊伍彎彎曲曲分成兩條,一條排的是油氽糰子,一條排的是蛋汁大排。這兩樣,都是店裏的頭牌網紅。

擠進去一看,隊伍拐了幾個彎,沒有一個小時估計是喫不到的,想想還是算了。

自己安慰自己:這個油氽糰子,遠不如黎裏油墩好喫。油氽排骨,就是一塊裹了蛋汁麪粉的大排,也沒啥稀奇。不喫就不喫吧。

認真看過了,排隊的都是年輕人,肯定都是被那些公衆號推文勾引來的。旁邊賣喜蛋的阿婆在嘀咕:格只油氽糰子有啥格好喫,日日排隊!

其實,阿婆的喜蛋生意也不錯。蘇州人講究春天要喫喜蛋,說是吃了喜蛋不頭暈。

喜蛋又稱“活珠子”、“鳳凰蛋”,是雞蛋即將孵化發育而成的雞胚胎,屬於小衆化美食。喜歡的人,一口氣要連喫五六個。像我這樣不喜歡的人,一個也不能接受。 

青糰子是最當季的美食,橫街上有好多家賣青糰子的店,每家門口都排起了長隊。老規矩,擠進去拍張照片,過把眼癮就走人。

這家老攤頭爆魚店,一年四季都排隊。看看這神龍見首不見尾的隊伍,當然沒有勇氣排隊。

茨菇片是蘇州人的薯片,幾乎人手一袋,邊走邊喫。

下午三點半,大餅店門口居然還在排長隊。

在橫街走了一個遍,除了賣水果小菜的店以外,所有橫街上出名的美食店,門口都排起了長隊。 

等我下定決心,準備去餛飩店排隊的時候,發現店堂裏冷清了許多,一邊竊喜一邊高喊:一碗小餛飩!

老闆娘回答:小餛飩賣完了,只剩下三盒大餛飩。我還在猶豫要不要改喫大餛飩,旁邊一對小情侶馬上說:都給我吧!小情侶本來也是想喫小餛飩的,嘀咕道:怎麼不多包點!

年輕的老闆娘滿腹委屈地解釋道:我從早上5點一直忙到現在,就沒有停過,阿要歇歇的! 

小餛飩沒喫到,轉身去了隔壁的湯糰店。一位姑娘正在對着水牌猶豫不決。

老闆講:不要看了,只剩3只肉湯糰,還有幾隻豆沙的。

生怕再喫不到,先下手爲強,趕緊點了2只肉湯糰。 

湯糰店就開在趙天祿對面,一圈兜下來,發現對面排隊的隊伍只增不減。總結一點就是,橫街上只要是網紅美食,沒有一家不排隊,沒有一家生意不好!

葑門橫街,被稱爲蘇州最充滿煙火氣的街市。欣喜地看到,人間煙火,紅塵市井, 那幅熟悉美好的姑蘇繁華圖,又回來了! 

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