撈 面

你要做一個不動聲色的大人了。不準情緒化,不準偷偷想念,不準回頭看,去過自己另外的生活。

        一一題記

今天早晨,我動手做撈麪帶到辦公室喫,昨晚就有這打算。

今年的第一個早晨早起,我出去跑步,回家時已經是七點時分。

昨晚,我過去拿奶瓶的會兒老姐纔跟我說鄰居的老姐不要羊奶了。

我已經發錢給羊奶老闆,就算老姐突然間說不要羊奶,我也不至於爲半斤羊奶而跟老闆退錢,也就自己留下這半斤羊奶,今早準備喝了羊奶再泡一點面,這早餐也就可以解決了。

說起昨晚這送羊奶的事,好事多磨就是這樣的意思。

我幫助兩個老大姐帶羊奶,昨晚過去拿瓶子沒有預先通知一聲她就說不要羊奶了。

昨晚六點時分,我吃了晚飯就發錢給羊奶的姐,我帶着空瓶子出發去拿羊奶。

當我過去老姐家拿羊奶的瓶子的時候,老姐纔跟我說,“她家老公不喝羊奶,今晚就不要了。”

“我已經給錢了,怎不早說?”

我對於這樣的老大姐的確無可奈何!

在於之前,她倆要羊奶的時候讓我跟老闆說,想喝人家的羊奶又懷疑人家的羊奶是否摻水?如今喝了11天之後突然間想不喝就不喝,羊奶那邊是定貨的,每天我過去拿,錢已經發給老闆,我這個中間人怎做?

我幫着送羊奶給老姐,可以說是服務到家,既然老姐不要羊奶也得跟我說一聲吧,卻是在傍晚時分隨口一說就不要羊奶,那麼老闆那邊我要怎樣說?現成的羊奶說不要就不要,人家怎樣看待我?我的人品是公認的實在人,就因老姐這事豈不被染黑了?

我心底裏的無奈與壓抑情緒只能自己消化。她們兩個七十幾歲的老姐,不都沒啥規則,我能跟她倆說什麼道德?

我對於舞友鄰居的這個老大姐從一開始就沒好印象。她都猜疑羊奶會不會摻水,這喝了11天的羊奶隨口一說不要就不要,我沒碰見她又能拿她怎樣?她那天拿奶瓶偷偷摸摸的,她害怕兒子知道,說是兒子疼愛孩子,如果兩個老的喝羊奶,孫子沒有羊奶喝,她兒子知道了肯定不高興。

我這話不想聽。她家經濟條件可以,幾個孫子送私校讀書,光學費就得六萬元,一個有這樣能力的父親會因爲父母花五塊錢買羊奶喝而不高興?

我那天晚上幾乎要衝出口說出來:“既然你怕兒子不高興,那麼你倆夫妻就不要喝了。”

我忍住沒有說出口是不想讓她說我怕麻煩給她們送羊奶。

我尊重舞友這位老姐纔給她送羊奶,她鄰居蹭老姐的情面而已,這樣的沒有品質的老人不值得我敬重,她沒有尊重人,還沒有喝到羊奶就懷疑人家羊奶不好,喝羊奶只有11天想不要就不要。

我心中有想法並沒有跟舞友說。畢竟她倆是鄰居,她倆都是七十歲的老人,我也無須費口舌。

昨晚,我自己喝了半斤羊奶,也把老姐不要的半斤羊奶放進冰箱留着早晨喝。

我昨晚就準備着早餐喝羊奶、撈麪喫。

昨天,我買了果仔帶到辦公室喫,我也誇口說把剩下的蔥油拌麪更是好味道。

今天,我想着多煮四片面帶到辦公室跟同事分享。

我燒開水之後放下面煮開了撈上來,然後攪拌幾個鴨蛋加點蒜泥、醬油攪拌後下鍋煎成蛋花;之後,我倒下油切蔥頭下油煎,當然,鍋底的油有兩兩之多,油多呆會撈麪纔不會糊了。

我煎蔥頭的會兒下點鹽巴、辣椒末,當蔥頭起味香氣四溢的會兒才下面攪拌,這會兒我倒了麻油、白油麻、麻油、醬油、花生米攪拌麪 ,我把面攪拌均勻之後也就關了煤氣爐, 涼着面。

我上樓換衣服下來再把切好的香菜放下鍋裏跟面攪拌均勻。

當然,這會兒的面可以吃了,我拿了保鮮袋包裝打包帶到辦公室跟同事分享撈麪的美味。

一個同事很誇張,“這面超好喫,你怎樣做的,我讓先生做來喫。”

我讓這話逗笑了。

剛纔一個將近退休的同事卻說:“花生米礙嘴,你下料太多,我喜歡清淡的。”

“每一個做飲食的餐廳不都在調料上下功夫?如果單單面,啥味道呢?誰喜歡?這生意怎有客人來?”

我聽她說這話真是苦笑不得。

做飲食生意的不都在配料上搶客人,調料調理得好客人才會來,纔有賺錢的商機,若是單方獨味的面與肉,不加香菜、調和油,這入口就鹹澀味,誰喫得下?

“你這口味還真老人款了,有花生米才口感好,有白芝麻纔有香味,有生香菜纔有喫的食慾。香菜本來就是生喫的,如果熟了的面下香菜, 那麼這會兒這面裏邊的香菜就黃了,現在你看這香菜綠綠的,好看又好喫。香菜是生喫的配料菜 ,不用熟了喫。”

我對於這個同事說不出怎樣迴應她 嫌棄的話,花生米香 ,香菜生喫香,白油麻香,這些調料一般家庭是沒有的,就因我喜歡做菜,我纔有這調配料。

她的一番無稽之談讓我很沒心情,“清淡”就是沒啥味道的食物,怎出得了檯面?

我母親就喜歡清淡飲食,一點面,兩片肉、幾片香菜的清淡,父親很難做的。

父親早餐煮一點稀飯,母親喫飯加一點鹹菜、橄欖菜下飯,這一餐也就不難伺候。

清淡飲食固然好,沒有味道的清淡我就做不來,手藝只有越來越好,沒有一個做飲食的越做越糟。

昨天我買了果仔、做了蒜片泥煎油給同事喫,而這位大姐卻說我沒事幹就會搞喫的。

我不就不怕花錢、不怕麻煩做喫的給同事嚐嚐嗎?卻讓她一番搶白給塗黑臉了,我真不想這樣的跟同事之間團結友愛、和諧相處的好人情讓她給貶值了!

昨晚半斤剩餘的羊奶,如今被嫌棄的撈麪這兩件事讓我上午沒啥好心情。幸好另一個年輕人誇我的撈麪超好喫,不然我的心情可就亮不起來哦!

今晚,我又去拿羊奶。

老姐發微信給我,她家的水道在做,那條路不通,她讓我不要過去,她羊奶也不要了,家裏的牛奶喝了再要羊奶。

我隨即迴應她,好的,以後想喝羊奶再跟我說,我給她送過去。

老姐人情好,我自當爲她服務。

生活是自己的,已經付出辛勞的好意就足夠讓我美美笑一笑。

不要追求完美,儘量做好,快樂心情!

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