最美夕阳日暮

今天早晨一睁眼,以为是周六,再看看手机确认一下,还得上班,今天一周的最后一个工作日周五,加油吧,打工人。

起床,吃早餐,开始忙碌的一天。

傍晚,吹着凉爽的风下班了,回家吃饭是对辛苦一天的自己最好的犒劳。我喜欢就这样无忧无虑地去买个菜,买点水果,然后从容地吃个饭。

今天吃个拌汤,西红柿鸡蛋不烂汤,记得买了两个西红柿,回来发现没有,也记不清是没称重还是称重后没放到袋子里,好在还买了一些小番茄当水果吃的,大的没有,小的就当大的用了,一切两半,菜心一根,韭菜三根,鸡蛋一个,面粉半碗,食材很简单,量少做的过程也简单,油热下姜末,葱花,番茄和菜心炒一会儿,加一碗半水,面粉里加水打小疙瘩,学得一种新做法,水管开到最细,水滴在面粉中,边滴边搅拌,这边享受着慢生活,一滴一滴地滴着,不大一会儿,那边水已经开了,好了,赶紧的吧,不磨洋工了,水管开大,搅成面糊,再用筷子刮疙瘩,疙瘩刮完,打入一个鸡蛋,火开大,搅拌一会儿,倒点生抽调色,放点盐、韭菜、香菜,出锅,手机里放着《回家吃饭》,这个节目就是我的下饭神器,咱做的不一定好吃,看着屏幕里色香味俱全的饭也能吃个两大碗,正在播放炸香椿芽,香椿芽炸好,可久放,做菜时放点,香,做的是五花肉炒香椿芽,炒好后再放点油炸香椿芽儿,看着都香。

不知不觉,我的饭也下肚了,春天来了,各种芽新长出,只要没毒,一切皆可吃,我们的祖辈早已把各种芽的吃法研究了个透彻,如今隐藏在城市乡村的大厨,吃货们还在不断寻找,不断创新,让我们的餐桌在春日里更加丰盛起来。

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