蔬菜現喫現做有益健康

亞硝酸暖對人體有很大的毒副作用，攝入量太多還會使人致死。

研究表明，蔬菜炒熟以後，放在常溫下，隨着時間的變化，亞硝酸鹽的含量就會增加。

所以，我們每一個人都應該注意這一點。爲了我們單位健康，最好是現做現喫。切忌做好以後喫剩下了就捨不得扔掉，而需要現做現喫，只有這樣纔有利於健康。