好喫的菠菜面

昨天早上大姐冒着大雨給我送來很多菠菜。晚上給親家母分了一少半,順便把小點的菠菜直接擇了洗淨焯水,放涼後和成了菠菜面。

早上十點多把橙子哄睡後,我把冰箱裏面的菠菜面取出來,看面和的有些軟,加了些乾麪粉又揉又擀的,揉成大面團又放到一邊醒着。

洗了幾個西紅柿,冰箱裏的韭菜取出來洗淨切段,剝了幾片蓮花白葉子切成絲,隨面下鍋,剝了幾瓣蒜砸成末,一切準備就緒,先給橙子做飯。

給橙子做的西紅柿牛肉菠菜面,剛做好他就睡醒了,爺爺負責給他餵飯,我繼續給大人做飯。

油潑剛砸好的蒜,韭菜段炒熟乘出備用,炒兩個雞蛋西紅柿,到媳婦到家的點了,把面擀好下鍋,媳婦正好進門,麪條煮好撈到碗裏,做好的各種配菜拌好,一碗好喫的西紅柿雞蛋韭菜菠菜面就好了。

(不知道怎麼回事,現在不能發圖片了,有些遺憾!)

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