原创 有時候把自己逼成女漢子，不僅是錢，還有生活！
盛夏，家裏的媽媽不能吹空調，只能開窗納涼，可去年換的沙窗有些小髒，還有的地方微微裂開，怎麼洗一下呢？紗窗髒了就不要洗了，處理髒紗窗費時費力而且最後效果並不理想，索性全部換掉，又幹淨又省事。那不浪費金錢嗎？非常負責任的告訴你，換紗窗不僅省錢還
2021-08-07 23:13:17
原创 二十年後，我才明白當時媽媽爲什麼揍我！
我十二歲時被媽媽劈頭蓋臉的打了一頓，那也是唯一一次被揍。被打理由居然是，我摘菠菜時用剪刀剪掉菠菜根，至今我都沒覺的我的行爲是錯的。那一年，父母離婚，媽媽領着我和哥哥出去租房子住，哥哥當時18歲，剛剛找到工作，雖然家生鉅變，可一切都在往好的方
2021-08-05 00:48:10
原创 旅途中的陌生女人
十年前在北京西直門附近的招待所和一位來自吉林的“廣東富家少奶奶”拼過房。初冬，身上的衣服穿的很厚，住的是兩人間，我是先到的，從山東過來在北京轉車回家，挑了靠門的一邊住下了。下午的時候，服務員來敲門，和我協商一下，說房全滿了，要調一個女客人過
2021-08-03 00:32:49
原创 餐廳老闆會讓員工喫客人剩菜嗎？
有的真會喫，有的真不讓喫，這個分三種情況。老闆有明確規定，不允許喫客人剩菜，全部倒掉，如果哪一盤菜剩太多，老闆會過去嘗一下，看一下是否是菜品的原因。曾在一個稍有名氣的小飯店做了兩個月的鐘點工，喫工作餐的大概有十個人，每天后廚工作的輪流做工作
2021-08-03 00:32:49
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原创 重男輕女傷了誰？
小時候家住在海邊，記得是星期一的下午放假，正好趕上了潮水，一羣小女孩吱吱吱喳喳的去趕海。我揹着一個軍用書包，包裏裝着一個麪包和一瓶汽水，從家走到海防壩要走一個小時，而從海防壩走到走泥螺的淺灘又要一個小時，是在沒過腳背的水裏走一個小時，腳都被
2021-03-22 18:41:17
原创 會做一手好菜，是什麼感覺？
“仗劍走天涯"有一集《圓桌派》竇文濤請來了《舌尖上的中國》總導演陳曉卿。竇文濤和嘉賓講述一個人在外奮鬥時最喜歡去逛燈光溫暖的菜市場。陳曉卿突然插嘴，表情嚴肅“你就沒有衝動嗎？見到那些食材！”竇文濤一下愣住，“沒有呀，有什麼衝動？”我突然明白
2021-01-22 14:36:30
原创 冬日寒冷，來一碗熱乎乎的營養豐富，口感筋道的疙瘩湯
早餐是叫醒身體的儀式，喫飽是基礎，喫好是學問，中國的早餐講究熱湯熱水要喫好，那麼在寒冷的冬天喫碗營養豐富的熱氣騰騰的疙瘩湯吧！我的做法是大廚級別的做法，簡單易操作，做出的疙瘩特別筋道美味，希望可以幫到你！準備食材：培根一片金針菇一小把，西紅
2021-01-19 14:37:21
原创 自制雞腿腸，一定要冷藏2個小時才能喫，美味想象不到！
明日大寒，又恰巧是臘八，時光荏苒，牛年已經在遙招手了，從現在開始就要陸續準備過春節的食材了。前幾天看了一個雞腿冷盤的做法，食指大動，隔天就去市場買了兩個雞大腿，嘗試一下新的喫法，雞肉的喫法多種多樣，燉，煮，蒸，炸，這次的做法雖然簡單，但是味
2021-01-19 14:37:21
原创 螞蟻上樹，晶瑩透亮，美味誘人，冬日受歡迎的下飯菜！
東北菜裏粉條是主要勞動力，著名的大菜中都有粉條的身影，酸菜豬肉燉粉條，大白菜五花肉粉條，明明主要成分是澱粉，卻牢牢佔據了菜界的位置，成爲跨界成功的傳說。可粉條的身影不止活躍在東北這片土地上，今天介紹的這道菜來自川菜系——螞蟻上樹。螞蟻上樹通
2021-01-18 14:36:17
原创 三九天，需要美食的力量抵抗寒冷，小白菜餃子不僅好喫還有營養！
時間過的真快，感覺剛剛吃了冬至的餃子就到了“三九”。三九天，是指從冬至逢壬日算起的第3個寒天，其是一年中最寒冷的一段時間。具體計算方法是，以冬至逢壬日爲起點，每“九天”算一“九”，第一個九天叫做"一九"，第二個九天叫"二九"，依此類推，一年
2021-01-08 14:38:08
原创 現在的餐廳爲什麼要跳舞呢？
今天去一家新開的自助餐，食物品種豐富，燒，涮肉類很全，海鮮真的新鮮，河蟹爬的很活躍，小人鮮扔進熱鍋裏就張口，肉質肥美，其實還有炒菜，醬骨頭，總能找到一款喜歡喫的！本來挺滿意的，覺得這家店很贊！可？服務員在我埋頭苦幹時開始跳舞，過道不是很大，
2021-01-05 14:37:24
原创 大主角
在這世上走一回，真正的大主角是自己。不喜不悲，因爲沒人共情。不怨不怒，因爲沒人慣着你。不卑不亢，因爲都是第一次做人。看養眼的景，交舒服的人，喫開心的食物，所有隻爲一件事服務，自己！少說，少參與，對自己好點，再好一點！
2021-01-04 14:38:10
原创 2020年，再見！2021年，你好！
這一年，有疫情。很緊張的渡過了一段時間。久末聯繫的親屬通了電話，平時稱兄道弟的好友斷了音訊。疫情過去之後，我知道了我在誰心裏重要，誰在我心裏重要。這一年我寫了十萬字，全都是喫老本，可我發現，我沒很認真的看全一本書，刷屏的技術有長進。這一年，
2021-01-01 14:37:53
原创 見識淺淺的幸福
這兩日見識了兩對小夫妻的平凡小瞬間。第一對夫妻，目測38.9歲，一前一後，衣着樸素，個子不高，普普通通的兩個人。看到他們時，妻子剛收線了電話，臉上還掛着高興，丈夫從後面攬住妻子的肩膀，你發錢了？發800呢？給我，給我，給我50！我居然自己笑
2020-12-27 16:25:12
原创 好好做飯！
對於愛喫愛做的人，特別珍惜食材，盡一己之力把食材打造成爲食物。可偏偏有的店，明明想借食材發家致富，卻不好好在做食物方面用心，做出的東西雖不致難以下嚥，卻難得到食客再次入店的讚美，白白浪費了食材。——選了一家店，花了錢，吃了一頓讓自己意難平的
2020-12-26 00:15:29