原创 無線電技術分享
2023-01-13 13:37:22
原创 好喫牛肉排
我做些牛肉排，每天早餐時煎着喫，味道好極了。做法：買的黃牛腿肉本想煎牛排，但是肉質非常硬喫起來費勁，我該做牛肉排。牛肉絞肉餡，加入洋蔥碎，薑末，香油和少量澱粉和鹽，整形餅狀，冰箱冷凍大約3個小時，裝袋冷凍收藏。每天早餐用不粘鍋煎熟食用，增加
2023-01-13 13:37:22
原创 好喫無油的蒜香排骨
蒜香排骨非常好喫，在飯館喫過幾次，一般做法用油炸。爲了健康，今天學做用烤箱做無油的蒜香排骨。做法：排骨侵泡一個小時，中途換幾次血水，用廚房紙巾擦乾水分。網友配方：蒸魚豉油1勺 蠔油 1勺 糖 2茶匙薑片 4片 高度白酒1勺 八
2023-01-02 22:36:41
原创 學做避風塘大蝦
今天先生生日，學做避風塘大蝦，蒜油煎帶魚，荷塘月色，表表心意。避風塘大蝦做法：1，10只大蝦洗淨開背去蝦線2.薑絲，料酒，白胡椒，鹽醃製3，8粒蒜剁成蒜蓉洗後控水油炸金黃4，20克麪包糠無油小火炒至金黃5，大蝦拍澱粉抖去多餘粉，放入蒜油裏炸
2022-12-29 23:52:16
原创 抗疫中菜園如此重要
我喜歡種菜，喜歡一粒種子從萌發到碩果累累的過程，每一分汗水的付出都是值得的。 特別是疫情爆發中，足不出門就能喫到新鮮的蔬菜。 嚴寒的冬日，在室內挑着花樣做美食，冬瓜丸子湯，局南瓜，南瓜窩頭，餃子包子。
2022-12-27 09:44:00
原创 沒油好喝的疙瘩湯
天氣冷了喝完熱湯非常舒服，喝南瓜疙瘩湯即營養又無油非常健康。做飯：做鍋水裏邊加入自制味精（喫白水焯蝦，剝蝦皮曬乾加入幹香菇打粉），加入南瓜碎，一大勺白麪小水攪拌成疙瘩，加入一點生抽醬油，煮熟打入一個雞蛋打散淋入蛋花關火。
2022-12-22 22:29:02
原创 凍白菜能喫嗎？
收了白菜爲了新鮮我儲存在戶外，雖然裝紙箱蓋上苫布，但是面臨14-15度連續幾天低溫，我發現靠外邊的白菜還是凍了。 凍白菜不要回暖，立即喫口感很好，如果暫時不喫，可帶凍洗乾淨焯水凍上。 凍白菜千萬千萬不要
2022-12-21 13:16:30
原创 神奇的阿姣糕
天氣冷了先生又開始做阿姣，每天早晚喫二勺。 今年不知什麼原因，頭髮掉的厲害，每天一梳 家裏到處都是掉的頭髮，白髮越來越多，出門都沒自信，顯得很蒼老。 那天先生說你的頭髮變黑了，我覺得他在開玩笑，照照鏡子一看的確變
2022-12-20 07:11:18
原创 太陽能小吊燈
由於疫情今年在鄉下越冬，由於窗子多四面漏風，家裏開了3個暖氣3個小太陽，那電錶跑的賊快，找出網購的太陽能燈用上，能省點電用在暖氣上。 太陽能燈很好，暖光顯得溫馨，烤着暖氣追着劇，喝杯綠茶享受冬閒時光。
2022-12-20 07:11:18
原创 宅家練習畫畫
早餐後9:30金色陽光照耀陽光房裏，我喫完早餐，坐在陽光明媚的陽光房裏練習畫畫。 沒學過畫畫，但是非常喜歡，有時間就想畫一幅，生活中的小夢想會在畫畫中展現。 疫情三年宅家不出門，多渴望遊歷祖國山河，想
2022-12-20 07:11:18
原创 宅家做美食
今天陽光明媚，宅家做美食取個南瓜蒸熟倒成泥，加入棒子渣，牛奶，核桃，蔓越莓蒸窩窩頭，由於是大棒子渣顆粒粗不好成型，但是這大棒子渣蒸出來的窩窩頭非常香，這棒子渣是新打的有機玉米所以非常香糖。 做點牛肉餅早餐喫，外牛肌
2022-12-13 14:26:06
原创 宅家鍛鍊解悶大掃除
昨天收拾二樓衛生間，馬桶嚴重的水漬圈，用網上買的藥粉用開水衝，氣聞非常大帶着口罩鐵搓絲擦，終於搓掉了嚴重的水漬圈。 擦拭乾淨整潔的檯面家裏煥然一新。 今天收拾小衛生間，淋浴房玻璃水漬嚴重，用醋液擦拭加一
2022-12-13 14:26:06
原创 自己裝智能電視省50元
今天花銀子699買臺智能電視，選擇自己安裝省50元。 按理說電視買回來應該調試好能看，現在廠家爲了省人工運費，單獨出來一個安裝費，運輸的工人就掙這筆安裝費，每臺連上網50元，掛牆120元。 我雖然已經是6
2022-12-09 22:31:19