吃,是獲得幸福最容易的方式

我並不是一個饕客,但是吃絕對是我最上心的事。

在我看來,吃是獲得幸福最容易的方式,也是感受幸福最直接的方式。能讓我們幸福的事物有很多,比如當下年輕人竭盡全力,爲之奮鬥的房子,有它就有了生活的歸屬感,能讓你和你所愛的人免受漂泊之苦,但這份幸福過於沉重,通常是需要兩代人以及是幾十年的光陰去撐起這份沉重。又比如實現夢想,它讓我們的生命變得有意義,但這份幸福不會輕易到來,你必須先付上長期的努力,纔有可能走到實現夢想的那一刻。又比如去遠方,去飽覽無限美好的山水,但這份幸福需要在你承受了跋山涉水、舟車勞頓之後方能享受。

然而吃卻不一樣,你不必花多少時間,無需消耗多少金錢,也不用承受身體勞累,只需秉承着一顆對食物的敬畏之心,就能解獲美味的奧祕。我常年囊中羞澀,米其林星級餐廳、高級料理,我基本無緣,但幸好在美食上,也條條大道通羅馬,蒼蠅館子、路邊小攤甚至是廉價零食,都會是那通往美味的一條條道路。

蒼蠅館子,那原是普通的一家飲食店,只不過做菜人的功夫與用心在時間的考驗下,在老顧客們挑剔又依賴的口味下口口相傳下來。作爲一個外地人,要想知道這城市裏,有哪些隱藏在街角、掩蓋在車馬聲中的蒼蠅館子,就必須用心打聽,打聽到了就可以揣上不厚的錢包,去一嘗究竟,將那早已擁有無限讚譽的菜餚夾送至嘴裏,用舌頭去感受酸甜苦辣中的和諧,讓味蕾狂歡起來。

而路邊小攤,是我忙碌的生活中一個選擇,數不清的路邊小攤中,會有一兩家的老闆和你投緣,做出味道又像是爲你量身定做一般,酸甜苦辣,全依你的囑咐,現點現做,當老闆有條不紊地處理食材時我喜歡和老闆隨便聊聊,在城市裏和萍水相逢的人閒聊是一件很舒適的事,最後捧着小吃無需顧忌他人,大口大口地嚐起來,不止是果腹更是一天辛苦下來給自己的獎賞。

作爲一個成年人,我有時忍不住到小賣部買些兒時的零食,比如辣條、乾脆面,不過我在付錢時常常會有些不好意思,結完帳便匆匆離開。雖然長大了,嘗過的東西豐富了很多,但它們仍在我心中有一席之位。都說童年是很多人一生中最快樂的一個階段,我長大以後慢慢發現小孩就關心兩件事:玩耍和吃。兒時我家庭經濟條件尚可,常常會有零錢,而零錢自然最後都用來換取小賣部玻璃櫃裏五花八門的零食。去小賣部太過於頻繁、惹眼了,以至於有一天,班主任把我叫到跟前,語重心長地和我說:“作爲一個女孩子,貪吃是一件不好的事。”

時至今日,我還是那個貪吃的女孩子,但是我慶幸自己喜歡吃,它帶給我太多幸福的時刻了。我曾在飢腸轆轆的時候,咬下一口香辣雞腿堡,隨即便是“不知原諒什麼,誠覺事事儘可原諒”的感嘆;我也在那些特別有意義的日子裏,用心愛的美食來驅趕一個人在他鄉的孤獨;我還在那些百無聊賴的日子裏,用美味給我這個平凡的生活添加不一樣的味道。

願自己的牙口能一直無恙,如此便可繼續享受美食給予我的恩賜。

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