之所以開始決定做飯，就要追溯到我大一軍訓的時候!
不知是我還未練就成“中國式鐵胃”，還是咋的，只要一吃學校食堂的飯，我就會拉肚子，我整個軍訓的漫長時刻，都是在拉肚子中度過的。從另一個角度看，我還得感謝這拉肚子，讓我軍訓少曬了太陽，不至於曬成碳...
但其他同學都還好，唯獨我這個不爭氣的胃，老是出差錯，還真有夠嬌氣的呀!
又加上我從小都有在家吃飯的習慣，在外面吃的機率少之又少，也沒能養成百毒不侵的鐵胃。
所以，以上種種原因，促使我不得不自己做飯，在那之前我可從來沒自己做過哇!
不敢想象現在的自己竟然癡迷於做飯，併爲之瘋狂，這話竟出自一位滿懷少女心的孩紙....
只要有我在的地方，就不用她們動手。做飯要經歷買菜-洗菜-炒菜--洗碗-打掃等，聽起來就很繁瑣了，但我卻樂此不疲。
於是乎我寢室的鍋具，與日俱增。基本上常用的我都具備，比如說電磁爐，榨汁機，酸奶機，電飯煲，蛋卷機等...真是另起竈爐，加油幹啊!
而且自己做飯還很省錢，是真的很省錢!平常像我室友一天伙食費平均50，雜七雜八加在一起。他們一天的飯錢，可以頂上我一個星期的菜錢，這樣算下來我一個星期如果都自己做飯只用花費50元，前提是都吃素，要開葷的話就遠遠不止這些了。
畢竟在學校做飯，條件有限 不能太大動干戈，頂多就抄點菜，開葷的機會很少。平常多以清淡爲主，所以每次在外面吃到自己喜歡的東西，都格外好吃，幸福感爆棚，就很容易滿足呀。
這是我在寢室自己做的酸奶，口感真的很不錯，比外面要酸很多，是真真正正的純正酸奶呀。一般我很少加糖，最多加些蜂蜜，會稍微甜些。要是做個水果沙拉，上面在放些自己做的酸奶，簡直人間美味，幸福感爆棚呀!現在喝外面的酸奶就覺得太甜了，是放了多少糖耶，都說喝酸奶有利於減肥，但太甜的酸奶還是要謹慎呀!還是喝無糖酸奶更有效果些喲~
我一度感覺我是個假南方人，因爲我盡然不喜歡吃米飯，而喜歡吃北方的麪食，餅子呀，餃子呀，拉麪呀，我都愛吃，唯獨不喜歡吃米飯!但如果非要我吃米飯 裏面就必須放各種雜糧了，比如紫薯，紅薯，南瓜之類的，我還能吃下去。
於是乎我就自創了雜糧飯，裏面真是物種豐富。常放的是紫薯，玉米粒，青豆粒，花生，葡萄乾等，放葡萄乾會酸酸甜甜，口感真的和吃白米飯不一樣呀，有時候爲了節省時間，圖個方便，我就只用吃雜糧飯，就已經很滿足了!
還會煮個火鍋吃呀，有時候和朋友一起，幾個人圍在一圈，看着林正英的鬼片(是很重口了，哈哈)，吃着熱氣騰騰的火鍋，別說有多愜意了，要說吃海底撈可沒這個感覺耶
特別愛吃糖醋里脊，研究了一番，終於大膽嘗試。之前做過幾次，但都失敗了，要不是糊了，要不就是顏色不對。但就在前天我又嘗試了一次，終於如願以償，做成功了!
自己總結的以下步驟:先把裏脊切成條狀，洗乾淨後，切生薑去腥，加鹽，加生抽調味，最後打入蛋清，靜靜擱置10分鐘後，加入生粉，最好再加點麪粉，口感會更好，將每個裏脊均勻蘸料，慢慢沿着鍋邊下鍋，以免濺出。炸成金黃色迅速拿出，以免炸糊，控油後，再放置鍋裏復炸，迅速撈出後，趁着餘溫和底油，將番茄醬倒入，在放些白砂糖調味，再將炸好的裏脊倒入鍋中翻炒，均勻調和後，成出裝盤。一盤多汁美味的糖醋里脊，就這樣做好啦！再配上我的雜糧飯，簡直幸福到暈厥!
一直也想嘗試煎牛排來着，但都沒找到合適的機會。剛好有那麼一天，天時地利人和，展現才華的時刻到了。我喜歡吃比較熟一點的，生的話我會拉肚子...也就憑感覺煎了哇，哪管得着幾分熟，哈哈，要求不高，能吃就行。想說裝盤精緻一點，但現有的材料就是紅薯玉米，趁着鍋裏煎牛排的餘溫餘油，將蒸熟後的放鍋裏煎一煎，嘗一口簡直幸福到跳起來呀。
上次去朋友家，她做了一盤土豆泥沙拉，無比好吃呀！那我不得巧奪祕方，向她請教了沙拉的做法。將煮好的土豆雞蛋胡蘿蔔搗碎，在放些乾果片，花生粒，沙拉醬等一起均勻攪拌，所有都弄好後，裝在密封盒裏，放進冰箱保鮮，等到下次拿出了吃，冰涼涼的，跟吃冰淇淋一樣，別提多美了。
自己動手，豐衣足食。這是從小媽媽教育我的話....能做的基本都是自己做，就養成了不麻煩別人，也不怕麻煩的習慣。我可以爲挑選新鮮的食材去很遠的地方，我可以爲沒做成功的菜，嘗試很多遍。而且神奇的我，盡然不覺得洗菜，洗碗，打掃麻煩，還樂在其中，常被朋友說我就是一股清流....
以下是我做的各種料理:
民以食爲天，一輩子也不就柴米油鹽，醬醋茶。
活的簡單一點，快樂一點，就算喝粥也樂在其中。
...
忙忙碌碌，走走停停，忙了大半輩子，到頭來還不就是這些，依舊回到起點。
何不在擁有的時候，倍加珍惜，多回家看看。多嚐嚐爸媽做的飯菜，會的話也多給爸媽做做呀，真的會很幸福!
生活要有儀式感，把菜做的精緻一點，把衣穿的精神一點，把話說的漂亮一點。
一輩子也不就這樣圓滿的過去了。