不知怎麼的，我就特喜歡做飯，還很喜歡研究各種新花樣，擺盤啊配菜啊啥的，我都得弄好，才能一併下鍋翻炒。可能是我學美術的緣故，講究色彩搭配，外形塑造好看。最....最最主要的原因還是我愛吃，好吃... 所以這輩子都不可能瘦下來了，哈哈哈。
話說我老爸可是個廚師，雖然職業不是幹這個的，但總能聽到老一輩的說我爸是廚師，廚師，做飯好吃啥的....從小到大去別人家吃飯我都吃不飽的，因爲除了老爸做的飯..我感覺都不好吃.(emmm，這孩子還挺挑)
我愛吃辣，如果做飯不放辣椒我會吃不進去。每次去我小姑家吃飯 ，她們真是清一色啊，一個辣椒粒都不放的啊，這咋能吃的下去，反正我不行，我要吃辣。昨天就去了我小姑家，我們一家三口都沒吃飽，於是回來又加了個餐，才吃飽的..
一到過年，我們家菜放辣椒的量就得減一大半，甚至到一粒不放。就我抄了一盤牛肉，放了一小顆辣椒，我嫂子就說好辣好辣好辣，不行不行了，太辣了，快拿點水來..我就跟嫂子說那你吃火鍋可咋辦呢，我嫂子可就說了吃火鍋我不怕辣呀(emmm，這我還能說啥呢，下次你來我就給你做個火鍋，這樣咱兩都能吃，可行..)
你們猜猜這個是什麼做的..
光把這個切成片就把我累個半死，好不容易切完了吧，又得在慢慢的把它捲起來，還不能讓它再次展開，並且還得將它們一個個緊挨着，以防全體崩盤。有紅就得有綠吧，有白就得有黑吧，相互搭配纔好看嘛。擺好了那可行，先叉會腰站着歇歇..
擺好了吧，那就得給它添磚加瓦，穿上新衣服。醋，醬油，料酒，糖，鹽，黑芝麻，白芝麻全部丟進油鍋裏，盤它。打小火，再拿筷子隨便挼一挼，撒上切好的蒜瓣，蔥花，撒上去，再把調好的作料一併澆上去，就聽到那油汁和蒜瓣蔥花，相互依偎在一起發出刺啦刺啦的聲響，我就喜歡聽這聲音，隨之而來你就能聞到所以材料混合在一起的芳香...
這個菜我其實想做涼拌皮蛋豆腐...但不知爲何逛超市都沒有賣內酯豆腐的..這道菜還是我在餐館吃的，吃了第一口我就愛上了..那豆腐嫩的跟吃冰淇淋的口感一樣，那酸爽不敢相信..以前我是極其討厭吃着玩意兒的..
你說好端端一個雞蛋，你給弄成這個色兒的..我也是服了，看着這個顏色就好生沒有食慾..不曉得哪一次，我吃了第一口，沒想到這傢伙盡然這麼好吃..就跟那臭豆腐似的，聞着那麼臭，賣相也不好看，吃起來賊香啊..真香...
這糯米圓子的由來，還是前年家裏包餃子，剩下來一些餃子餡，無處安放，於是機靈的我，就看着旁邊蒸熟的糯米，做個糯米丸子不就得了，又好看，又好吃。保證上了桌，立馬光盤..老爹帶着半信半疑的態度，看完我做好..蒸完後襬盤，真的是不一會就全部消滅了..我都還沒來得及嘗一口啥味..
之前做的就是一個個糯米丸子，緊挨在一起。因爲糯米有粘性呀，這可不全粘在一起，有時候拿起來一個還會破..吃完了吧..那些個糯米子...還會粘在盤子上，那可是難受了，黏粑粑的..還不好洗..於是今年我創新一下..把下面墊個胡蘿蔔不就好啦，一個個分割開啦，想吃就夾一個多方便..這不吃完後 盤子上真是一粒米不剩啊..幸福幸福..
一個可樂雞腿，一個可樂雞翅。這菜是百試不賴啊，不管會不會做飯，只要做這道菜都不會難吃到哪去。反正做到現在，我還沒嚐到過一個，一端桌，就全被掃光了。
只需要一瓶可樂入味，少許醬油上色，再來點薑片去腥，丟幾顆冰糖，就放鍋裏，煮吧煮吧煮吧，等汁都快熬幹了，收汁裝盤，要說這汁拌米飯老好吃了，我朋友能就着這個汁，吃幾大碗米飯...那也得是能吃啊...
這個被我內蒙古的朋友，誤認爲是鍋包肉..我說是藕夾..你應該吃過的吧..他盡然說沒有， 沒見過，我驚呆了哇哇，南北差異有這麼大?鍋包肉我倒是吃過哇，還不錯，下次試試。
還嘗試了做煎餅呀，哈哈還不賴喲，我一次能吃四五個 ，啊哈哈哈(完了，不行..暴露了..)當然參插着那些只有巴掌心大小的餅子，四五個還是可以的..
這是做的紅豆焦糖奶茶，之前熬好的紅豆想着怎麼處理，剛好過年別人送的禮有牛奶和茶，我就偷偷打開，嘩嘩兩下下鍋，估計老爸現在還不知道，我把他心愛的茶葉打開了。(噓...不能聲張.)
這裏麪茶葉還沒撈乾淨 哈哈不要介意，一起喝了就好..這纔是原汁原味.(說實話，茶葉放多了，有點苦..不知道幾克的量，下次買個小秤好了..)
不知不覺寫了這麼多了，天冷了，來大家一起烤烤火把..
有對烹飪感興趣的小夥伴，歡迎一起來探討呀，一起相互學習，哈哈哈..
我是個愛做飯的小姑涼，如果你也是，那就來吧！！！