Unity 解决UI穿透，实现UI遮挡住物体的究极简单方案

移动端

if (EventSystem.current.IsPointerOverGameObject(Input.GetTouch(0).fingerId))
     return;

PC端

 if (EventSystem.current.IsPointerOverGameObject())
     return;

在操控代码前，加上这个判断。
如果点到了UI，就会阻断后面的操控代码执行，实现UI防穿透的效果。