估值90億 看透喜茶連鎖之路 錯誤的連鎖之路——一句話理解就是多開不連不鎖的店,開的越多關的店越多。 正確的連鎖之路——一句話理解就是多開又連又鎖的店,開的越多形成的規模效應越大。

好消息,喜茶即將完成新一輪融資,由騰訊、紅杉資本領投,估值達90億元。如果實現,這將是新茶飲企業公開獲得的最高估值。那麼問題來了,爲什麼喜茶能夠獲得如此高的估值?

很多人說喜茶能夠獲得90億估值主要是資本的力量,這種結論太片面。估值90億,我認爲喜茶做對了三件事。第一是堅持走正確的連鎖之路;第二是堅持做品牌;第三才是資本助力。估值90億,最大的原因是喜茶走對了一條正確的連鎖之路。說到正確的連鎖之路,很多人不明白,只知道是開店,開的店多了就形成連鎖,很多老闆開了200家店,卻還不知道什麼是正確的連鎖?他們甚至還沒有觸摸到連鎖的大門。

2012年5月12日,喜茶的第一家店在廣東省江門市九中街開張。

2013年,喜茶進入東莞,中山市場。

2014年,喜茶首次進入佛山市場。

2015年4月,喜茶進入惠州市場。

2015年10月,喜茶進入廣州市場,首店東方寶泰開業。

2015年11月16日,喜茶深圳金光華店的開業,喜茶在深圳的門店數量已增至19家。

2015年12月,喜茶進入深圳市場,首店海岸城開業。

2016年7月,喜茶進入廣西市場,首店南寧悅薈開業。

2016年10月,[HEYTEA LAB]概念店於深圳中心城初亮相,首引[實驗首沖茶概念]。

2017年1月,[HEYTEA BLACK]主題店於深圳萬象城亮相,汲取黑金靈感,玩味摩登。

2017年2月,進入上海市場,上海喜茶首店在來福士開業。

2017年5月進入杭州市場,杭州首店在來福士廣場開業。

2017年8月進入北京市場,三里屯黑金店和朝陽大悅城雙水吧店同時開業。

2017年8月26日進入蘇州市場,蘇州印象城開業。

2017年11月進入南京市場,南京喜茶首店在水遊城開業,中央商場門店、大洋百貨門店本月也相繼陸續開業。

2018年4月25日,新式茶飲品牌“喜茶”宣佈完成4億元人民幣B輪融資,由美團點評旗下產業基金龍珠資本投資。

2018年8月15日,喜茶亮相深圳機場T3航站樓,深圳機場店是喜茶在深圳開設的第26家門店。

2018年8月22日,喜茶在上海迪士尼小鎮開出上海首家“白日夢計劃”門店(簡稱DP店)。

2018年12月15日,喜茶天津首店正式開業,該店位於南開大悅城。這是喜茶的第八家“白日夢計劃”門店。喜茶已經覆蓋中國大陸22座城市 ,進入了福州、常州、廈門、鄭州、武漢、重慶、西安、成都等城市 ;

2019年6月1日,貴陽首家喜茶將在貴陽國貿逸天城開業。

(以上資料來自於百度百科)

連鎖就是多開店,這種思維是錯誤的。不連不鎖是很多老闆邁不過去的門檻?

上面的資料顯示,喜茶不是從2012年到2019年一直在開店嗎?但是喜茶的開店跟我們大多數人理解的開店是完全不一樣的。喜茶開店是在走正確的連鎖之路,開的是又連又鎖的店;而很多老闆開的店是沒有連沒有鎖的店,走的是錯誤的連鎖之路。

錯誤的連鎖之路——一句話理解就是多開不連不鎖的店,開的越多關的店越多。

回到連鎖的原點來思考這個問題,所有連鎖公司起初都只有一家店或者擁有幾家店。這些店最關鍵的問題,就是——賺不賺錢,如果你想要驅動一個連鎖,店不賺錢的話會發生什麼結果?賺錢的複製我們稱之爲順水推舟;不賺錢的複製,逆水行舟?爲什麼?各位就可以瞭解很多的公司總部,爲什麼會開了很多店,但是又死了很多店,遇到這種情況我們基本上可以判斷總部開店是賺不到錢的,於是總部想方設法要賺錢,怎麼賺錢?總部就把一個不賺錢的生意賣給別人(就是加盟者),後來總部賺到錢了,加盟者的店都開黃了,關門了。

(比如2018年的答案茶,火的快,消失的也快)這樣的體系會長久的存在嗎?不可能長久。如果你沒有一個成功的原點,你沒有幾家賺錢的店,你就啓動複製,其結果不但會回到原點,還會讓品牌元氣大傷。

但是雖然我們複製的是賺錢的店,可是經過了加盟的傳承,有些加盟者被我們培養起來,有些加盟者可能還沒有培養起來,還有選址的問題,還有營運的問題,還有管理的問題,還有店長和督導培育的問題,所有的問題只爲搭建一個系統的能力,總之是加盟總部要實現一種能力,就是賺錢的能力。

經營店面,我們經營的不是哄騙別人進來,而是我們把一個可以掙錢的生意交給加盟商做,而加盟商做不到,是誰對不起誰?肯定是加盟者對不起總部,但是總部也可以實現一種能力。這種能力是你自己做不賺錢,總部如果接手做就能夠賺錢的能力。

有人會有疑問,是不是不做加盟,只做直營就不會有問題了。不是這樣的,無論單店加盟,區域代理,直營都有各自的優劣,無所謂好壞,都是一種做大規模的戰略選擇。就拿古茗來說,只有兩家直營門店,但卻有2000多家加盟店,2018年數據顯示,古茗的關店數量只有5家,而且5家關店,4家是因爲門店被拆遷。所以我們看,答案茶與古茗,都是做加盟,一個到現在連總店都找不到,徹底消失了。另一個卻開了2000多家店,你能說加盟模式不好嗎?絕對不是這樣的,問題的關鍵是你要走正確的連鎖之路。

正確的連鎖之路——一句話理解就是多開又連又鎖的店,開的越多形成的規模效應越大。

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